fredag den 30. maj 2008

Kogt salt sild

Lise har i mit barndomsmadindlæg spurgt mig, hvorvidt jeg spiser sild om morgenen? Det gør jeg ikke. Vi har i min familie altid kun spist kogt sild ved weekend-frokosterne. Og nu sidder der sikkert en enkelt eller to i blogland, der ikke er helt freeeesh på ideen bag de lollandske saltsild. Den kommer så her:

I sildesæsonen (efteråret) fanges der masser af sild. I garagen stod min far med en gammel blå babybalje, der blev fyldt op med sild og vand, så røg hoveder og indvolde ud i det efterhånden blodige vand. Silden blev skyllet i rent vand og lagt i bunden af en ca. 10-liters spand. De blev lagt skråt, så man mest så ryggen, når man kiggede i spanden. Når bunden var dækket, blev der lagt salt på i så tykt et lag, at man intet kunne se af fisken. Så kom det næste lag sild, Der blev lagt på tværs og så igen dækkende salt osv. Dette fortsatte indtil spanden var fyldt, og låget blev sat på. Så stod de i garagen i flere måneder.

I løbet af vinteren og foråret kunne de spises. De blev typisk taget op om morgenen, hvis de skulle spises til frokost, for nu skulle de vandes ud. Det skete i en helt bestemt almuminumsgryde, for saltsild har det med at sætte smag på omgivelserne. Mens frokostbordet blev dækket, blev de kogt. Det skete i rigeligt vand og brug af emhætten på kraftigste sug - kogning af saltsild er ikke den skønneste lugt i verden. Hvor lang tid? Til man kunne hive i halen, og den gav efter på en helt bestemt måde uden at falde helt af. Det var vigtigt, at de ikke bulderkogte, for så gik skindet omkring silden i stykker, og det så ikke pænt ud.

Ca. en sild til hver, og de blev lagt på tallerkenen, hvor man fjernede skindet og spiste kødet af silden. Det kræver et specielt taw at spise sild. Først ryggen: man holder igen med gaflen, midt på siden, hvor ryggen begynder og vipper forsigtigt kødet af ud over rygsiden, så bliver benene siddende på ryggen, og man kan spise rent kød. De hardcore kan spise bugen næsten uden at få ben i munden, men så skrap er jeg dog aldrig blevet. Så vendes hele dyret rundt på den anden siden og proceduren gentages.

Der spises rugbrød med smør til og drikkes øl og snaps. Og smagen: Det svier på tungen af salt. Det er skarpt og kan på ingen måde spises uden rugbrød. Det sparker virkelig til, men går fantastisk godt til smagen af kogte sild. Anbefalelsesværdigt!

Velbekomme!

Dagens program

7.30: Vasketøjet hænges ud - hurra for tidsindstillelige maskiner
8.00: Nyt Camillakopibrød lagt til 2. hævning - den varme på solrigt køkkenbord
8.30: Overvejer morgenmad - men hvad?
10.00: God aftale med min fys
10.30: Indkøb + gaveindkøb til aftenens værter
12.00: Bagning af Camillakopibrød, hvis det er hævet nok
13.15: Min kalender er langt om længe gået op med fodterapeutens
13.45: Jeg har de smukkeste, blødeste, filede, beskårne og velsmurte fødder. Hvis du aldrig har prøvet en omgang hos en fodterapeut, så forær dig det. Det er himmelsk - som at gå på skyer efterfølgende.
14.00: Besøg af en bankmand, der vil se om han kan give os flere penge ved at lade vores ikke eksisterende midler stå under hans beskyttelse. Tvivlsomt
17.00: Dulles til senere middag
18.15: Afgang mod byen
19.00: Middag hos familie
?: Søde drømme i Fredby

- ind i mellem: oprydning, lettere rengøring, kattekælning og te.

Og det er så min fridag!

torsdag den 29. maj 2008

Kan det ikke blive for sundt?

En kollega fortalte om fødselsdagen for sønnen, hvor der var samlet en bunke 8-9 årige til fejring og leg.

Bordet var dækket med kage, boller og alt det traditionelle børnefødselsdagskræs. Da de sidder bænket, lyder det fra en af ungerne: "Hvor er det sunde?" Men kollega gik lidt i stå, men mente nu nok de kunne finde lidt bananer i banankagen.

Så nu er der også gået sundhedsflip i børnefødselsdagsindholdet, hmmmm - det kan da vist tolkes som både godt og skidt, eller hur?

B-kat

Tøbtingen er en absolut b-kat. Han er ikke til at jage ud af sofaen om morgenen, til gengæld slæber han gerne døde dyr med hjem omkring kl. midnat. Se bare her, hvor han slængede sig i sofaen i morges:









onsdag den 28. maj 2008

Min barndoms mad

Jeg har netop set et program, der hed Danskernes krønike. Det handlede om mad og var ret hyggeligt. Jeg kom til at tænke på en mængde af min barndoms retter.

Som barn var jeg uhyggeligt kræsen. De første år bestod af modermælk, kærnemælkskoldskål og spinat (i dag spiser jeg kun det sidste :-). Jeg nægtede at spise andet rugbrød end det fra Nakskov Brødfabrik, da alt andet rugbrød var surt. Da jeg i min barndom opholdt mig i længere og hyppige perioder på Rigshospitalet var der virkelig problemer med at få mig til at spise. Jeg har altid hellere villet sulte end at putte noget i munden, jeg ikke kunne li. Men min farmor snotforkælede mig, købte sigtebrød og rugbrød fra Nakskov Brødfabrik og smurte madder til mig. Jeg husker stadig bilturene, hvor jeg fik stukket en kæmpe madpakke i skødet, og jeg guffede den ene lækre sigtebrødsmad i mig efter den anden - alt sammen med slagterpålæg, der bar min farfars benævelser: sprængt indianerrøv (røget filet), hakket hundehvalp (pinkfarvet skinkesalat med gulgrønne rå løg på toppen), racerbane (rullepølse) og den underskønne hudfarvede kødpølse. Det var suverænt godt på nybagt sigtebrød med et skrabet lag margarine.

Når min mor lavede madpakke til skolen, var der kun tale om rugbrød (i gymnasiet dog optøede Hatting portions grov flutes). Her var det typisk resterne fra aftensmaden: paneret flæsk (jeg kan ikke mindes, hvornår jeg har spist paneret flæsk sidst) med svær, der ikke kunne bides over, fordi den var blevet blød, frikadellemadder og naturligvis spegepølse. Jeg har aldrig - heller ikke nu - kunnet fordrage pynt som karse, rødbeder, sky, syltede agurker osv.

Når det kom til det varme hjemme, var vi naturligvis på Lørdagskyllingen, da den kom frem - eller som det hed i mit hjem bak'kyllin'. Altid serveret med hasselbalchkartofler. Drysset på kartoflerne blev varieret med paprika eller oregano og senere kom der af og til persille under kyllingestykkerne. Hatting grov flutes gik også fint her - evt. hvidløgssmør til, da det kom frem.

Hov a pro pos hvidløg husker jeg stadig, at mine forældre i midt halvfjerserne forsøgte at forklare tjeneren på Gran Canaria, at de ville have white onion på bøffen...lykkes ikke!

Jeg mindes også min farmors mørbradgryde med store champignon, cocktailpølser og flødesovs. Det er næsten lykkes mig at rekonstruere hendes opskrift efter hukommelsen, men jeg sparer nu nok for meget på fløden.

Min far gik (hvem gjorde ikke?) på et tidspunkt til finere madlavning. Det affødte nogle nu klassiske retter i familien: kotelet i fad med tomat, champignon, løg, bacon, paprika og fløde, en anden var laksemousse og en tredje cremet løgsuppe. Alle i familien husker min fars lakseforret, som bestod af en hel dampet laks, hvor samtlige ben og skind var fjernet, lagt i oprindelig facon på et kæmpefad og pyntet med halve æg, tomater, kaviar og den mest underskønne dressing (med ipisket flødeskum).

Min mormor lavede de gammeldags klassikere. Det var her vi fik haresteg, der blev smurt hver halve time med tyk opbagning, mens den ovnstegte. Vi fik gammeldaws oksesteg, der var så mør, at den splattede ud, når den blev skåret. Der var roquefort i sovsen, så den lige sparkede lidt. Min mormor kunne noget med sovs, som det kun sjældent er lykkes mig at efterligne - men når det sker, så må man smile og klappe i sine hænder.

Min mor laver stadig de mest guddommelige stegte ål og udbenede fasaner omviklet med bacon og vildtsovs til. Men det er kommet til efterhånden, som pengene er blevet flere. Hjemme fik vi faktisk ofte, hvad der blev kaldt Maries Gode Gryde, som bestod af min mors suveræne kartoffelmos (pulver eksisterer ikke i min verden, det kan jo slet ikke suge sovs, nå) og så tykke skiver af røget medister blandet i til sidst. Velbekomme!

Jeg forsøger stadig at fortrænge nykogte torskerognsbukser, melboller og tunrand med gele, så det slipper I for detaljer om. Men resten husker jeg med glæde og en god del ømhed for min barndoms kokke! Tak til dem.

mandag den 26. maj 2008

Overraskelsernes tid

I lørdags var ham jeg er gift med jo til fest med kollegerne. Han smuttede ca. 10.45 om formiddagen og var hjemme kl. 4 om natten. Han kan altså stadig overraske. Han plejer at sove kl. senest 23, og det er så galt, at cheferne altid lover ham overtidsbetaling, hvis han holder til efter midnat - de ved, de ikke har meget at miste. Men, altså, manden kan overraske endnu. Jeg kunne oven i købet føre en forståelig samtale med ham, da han kom hjem, ikke ringe, ikke ringe.

Overraskelserne var dog ikke forbi endnu - et familiemedlem er netop sprunget ud af skabet. Ikke ventet, men sikkert godt! Tillykke - godt turdet!

Orv, og det er kun mandag - gad vide, hvad resten af ugen kan byde på?

Erkendelse #13

Det er virkelig godt at have hæve/sænkebord på arbejdet, når man har været så idiotisk at få brændende, røde baller af solen.

Tomatbrød

Inden de gammeldaws revelsben, der lå og lumrede på grillen i går aftes fandt jeg lige ud af, at vi da skulle have et bruschettainspireret brød først. Okay, det er der så måske ikke noget epokegørende i, men jeg har aldrig lige selv lavet det tidligere. Det er mest glubende sult restaurantmad i min verden.

Men jeg finthakkede et (nej, måske to) fed hvidløg, nogle pinjekerner, lidt soltørrede tomater og en god håndfuld frisk basilikum. Så rørte jeg det med olivenolie og salt. Det var lidt for fint efter min smag, så ned røg også en grofthakket normaltomat. Hele baduljen trak så en times tid og blev derefter smurt på et par gode skiver brød.

2 minutter på en glohed grill og der var servering. Billede: nåede det ikke, det var for lækkert!

søndag den 25. maj 2008

Superskurk i Fredby

Jeg har fået min bestilling fra Superskurk. Hende Maja K. er ret skrap, for hun har magtet at efterkomme alle mine ønsker (farver og dobbeltlukning), så sagen nu er perfekt til formålet. Og jeg er ret glad.

lørdag den 24. maj 2008

Mord på badeværelset

I en alt for ung alder må jeg have set gysere, hvor der blev begået slemme ting bag badeværelsesforhæng. I hvert fald trækker jeg sjældent badeværelsesforhænget til side, uden at tanken om, at noget kan ligge bag vedm strejfer mig.

I går aftes skete det så, til side med forhænget og afsløret blev: Død mus i brusekabinen. Fin og lille og ud røg den.

Nu skulle jeg netop vaske hænder, og de bare forårstæer berører noget, der ikke plejer at ligge på badeværelsesgulvet. Første reaktion: Jeg småsparker lige igen for at se, om fornemmelsen var rigtig. Det var den. Så blev lyset tændt, og der lå den nydeligste lille fugl på ryggen.

Jeg pelser de katte en dag!

Majtegn

I haven har vi en blåregn, som dog endnu er for ung til at blomstre (har læst mig til, at det tidligst sker på 7. året), men som jeg forventer mig rigtig meget af.


Ikke langt fra os er der en have med en storblomstrende guldregn. Den er så fantastisk smuk, at vi droppede plien og kotymen og snuppede et par billeder af den på aftengåturen i går. Gør den også dig glad?


fredag den 23. maj 2008

Mangel på weekendplaner

Jeg smuttede allerede fra job kl. 12.30 i dag. Hjemme i Fredby skinner solen, skovspurven er gået grassat med sit twitteri og det er fredag. Jeg har udsigt til en weekend, der indledes med hjemmegrillede burgere og godt (hvede)øl. Uhhhm og skål!

I morgen skal ham jeg er gift med ud at føjte med sine kolleger. Jeg har reserveret bøger, lydbøger og film på bibleren. Jeg har givet mig selv lov til at spise chips og drikke øl - helt alene. Jeg skal sole og endnu bedre: vasketøjskurven er næsten fuld - jeg har en sælsom hang til og glæde ved vasketøj, når vejret er godt. Der er for mig god tilfredsstillelse i nyvasket tøj på tørresnor i luftig sommersol. Okay, så suspekt er det vel for filan heller ikke?

Søndag er der absolut intet på programmet. Måske kan jeg endda lære at nyde det. Lige nu virker det forlokkende.

Og nej, selvom jeg bor i det royalistiske Fredby, har jeg ingen planer om at se bryllup - altså bortset fra et enkelt indslag, hvor bedstevenindens hund for syvsytten deltager... De der bryllupsoptakter er altså utrolige nu til dags

torsdag den 22. maj 2008

Endt som Farmor

En af min farmors yndlingsbeskæftigelser - udover strikning og pasning af børnebørn - var at studere den lokale telefonbog med vej- og navneregister. For så kunne hun holde sig ajour med den sidste sladder - hvem var flyttet ind hos hvem, hvem var døde siden sidste udgave osv.

Jeg er nu endt lissådan. For nu - ret sent er jeg klar over - er jeg blevet ivrig facebooker. Især fra skole- og gymtiden og den slags. Det må være min farmors sladdergener, der gør, at jeg finder det interessant.

Hmmm, jeg må håbe på, at der er tale om en fase.

Erkendelse #12

Jeg har en indvoldsbulldog. Hvis den ikke får mad, så snerrer den, bider fra sig og kaster endda med ting.

Men hvis den bliver fodret regelmæssigt, så bliver den en lille, nuttet hvalp, der spreder glæde omkring sig.

onsdag den 21. maj 2008

Umulighedsdag

Dagen i dag førte en tilstand af total umulighed med sig. Den blev begrundet i:

  • For tidligt op
  • For fyldt blære til vigtigt møde, der ikke kunne forlades
  • For kolde tæer
  • For svedige armhuller
  • For øm menustration
  • For stor sult, der ikke måtte honoreres
  • For kraftig mangel på koncentration
  • For irriterende misforståelse med kollega
  • For lang arbejdstid med for mange opgaver
  • - dog en god hårdag

Eneste lyspunkt: Jeg brød samtlige principper og drak en fuldstændig forrygende hvede om eftermiddagen hjemvendt fra job. I morgen burde absolut kun kunne blive bedre!

tirsdag den 20. maj 2008

Marie, Marie, Marolle

Altså jeg ønskede regn - og fik da også lidt. Men jeg ønskede da virkelig ikke kulde. Nu har jeg jo lige lagt mine for-udvandede bønner i det sidste højbed, og så sætter det ind med kulde. Hmmm, enhver bønneavler ved jo, at de ikke må komme i jord under 10 grader. Jeg håber, jorden i højbedene er væsentlig varmere end luften over dem. Jeg vil gerne have lidt mere regn og så ellers en masse varme. Tak!

P.S. Regnen må gerne falde om natten...

mandag den 19. maj 2008

Svær at afsætte?

Bedsteveninden er på besøg. Ham jeg er gift med har netop afsluttet en yderst veltilberedt grillmiddag, bestående af slagterfrankfurtere, lammeculotte, grillede champignon/kartofler, funny salad (rucola, pinjer, mango) og godt brød. Vi sidder med benene på bordet over noget rødvin. Vi vender bedstevenindens singleliv og mulige kandidater til kæresteposten. Og så kommer der - endnu en - guldkommentar fra ham jeg er gift med:

"Det er sjovt, for da man var ung, var det altid fyrerne, der var svære at afsætte, nu er det pigerne!"

søndag den 18. maj 2008

Camillakopi

Jeg havde et nytårsforsæt - og jeg har faktisk opnået det - hvis ellers man kan det med et nytårsforsæt? Jeg har i dag bagt et brød efter Camillas gode bog. Der er tale om lidt rug, lidt spelt og en god del hvede, gær, salt og vand. Det blev æltet til sveden sprang og ballerne blev trætte i går og fik så en god pause i køleskabet natten over.


I dag fik det en opspænding - den del af processen har jeg stadig ikke helt håndelaget til endnu - og så stod det på et lunt bord i et solrigt køkken en 3 timer. Min nyindkøbte bagesten kom i anvendelse, ovnen bøffet op på 250, brødet på pizzaspaden, der hører til stenen, og ind med hele herligheden. Ned med varmen efter ca. 10 minutter. I alt inde i det lune i ca. 45 minutter. Resultat: rund form, fin farve, sprød skorpe og skøn duft.


Hvordan det smager: Uovertruffent - det syns jeg i hvert fald selv!

Sneglefældeopdatering

Vi har ikke gourmetsnegle i Fredby. Dræbersneglebabyerne tiltrækkes også af det billige øl, som jeg fik skaffet under skævende blikke. Der er indtil videre gået 19 snegle i fælden. Løseligt omregnet og hvis alle havde tænkt sig at æglægge maximum, så har det sparet os for 7600 snegle i haven i år i følge denne fantastiske side.

Og jeg har endnu kun brugt EN øl til ca. 2,50 kr. Det er godt nok billig aflivning. Er det synd? Kald mig barbarisk, men det synes jeg faktisk ikke.

lørdag den 17. maj 2008

Tokke hyggefis

Tokken har noget med tæpper og med varme og med menneskeben og med hygge-huler. Magen til doven kat, der lige med et vælt og et snuptag scorer tæppet...



Erkendelse #11

Jeg keder mig aldrig, når jeg spiser. Men jeg kan godt finde på at spise, når jeg keder mig.

fredag den 16. maj 2008

I kræftens kløer

Ham jeg er gift med har en nevø på otte. Han har ikke villet gå et par uger, fordi det gjorde ondt. I går blev han (igen) tjekket på et lokalt midtsjællandsk sygehus, der nu straks overførte ham til Rigets børnecancerafdeling. I dag tog vi på besøg. Diagnose: Leukæmi. Den første gangs kemo blev givet i dag.

Det er svært af finde mening og rimelighed i, at sådan en lille purk skal igennem dette. Jeg har det så skidt med det, det er simpelthen så synd for ham.

Ydermere forstærkes min sindsstemning af, at det i morgen er 5 år siden min far døde som 65-årig af småcellet lungekræft.

De siger dog, at nevøen er i de bedste hænder i DK og at Leukæmi er en kræftdiagnose med høj helbredelsesprocent. Men det er altså ikke i orden alligevel.

torsdag den 15. maj 2008

New agen forjog poptøsen

Det er ingen hemmelighed, at jeg aldrig er nået ret meget videre end først 80'erne, når det gælder musik - med et par få undtagelser naturligvis. Pt. genhører jeg på youtube ud over mit første kassettebånd med Racey også en del andet. Og jeg tror faktisk, at jeg var en new-age-girl mere end en poptøs. Se bare, hvad jeg ledte efter - og fandt:

Soft Cell - Tainted Love
Heaven 17 - Temptation
Yazoo - Don't go
Thompson Twins - Doctor! Doctor!

Tænk, at der skulle gå så mange år, før jeg fik sat mig selv i bås!

Retro-pop

Hvor længe siden er det, at du har hørt dette uopslidelige pophit?

Suspekte indkøb?

Efter jeg havde handlet, hvad jeg skulle, kom jeg i tanke om, at jeg da hellere måtte have et par øl til en dræbersnegleølfælde - sådan også for lige at tjekke om vi har babysnegle i haven, der har tænkt sig at blive til ca. 800 flere pr. snegl. Jeg ved, at flere kolleger har succes med at indfange dem i ølfælder, så det skal prøves.

Nu er det bare sådan, at mit øllager pt. udelukkende består af øl som Herslevs Four Grain Stout, Stensbogaards Modnet Pale Ale (skøn øl i øvrigt) og Fanø Pilsner - det er mit ølabonnement, der kommer ind her. Jeg er gavmild med mine øl (med mindre der er tale om hvede, naturligvis), men jeg synes nu nok, at det var lige lovlig ødselt at fodre eventuelle snegle med gourmet-øl.

Derfor gik jeg i Netto. Jeg indkøbte to stk Harboe Ren Pilsner (2,25 kr./stk.) som det eneste. Jeg følte helt sikkert de skævende og misbilligende blikke. Yngre kvinde med to billigbajere i hånden midt på dagen i Netto, tsk, tsk. Jeg overvejede kraftigt med høj klar røst at sige: Jeg skal bare have et par pilsnere til sneglefælderne. Så fandt jeg ud af, at min forlegenhed ikke så meget fordi jeg købte øl, men fordi de var af sådant et usselt mærke - og så KUN øl, intet lødig og spiseligt sammen med. Og her plejer jeg at prale med at være usnobbet. Jeg er vist ved at blive smittet af Fredbys selvhøjtidelighed.

Jeg må tage mig sammen!

Erkendelse #10

Det tager en stor del af forsommerglæden, når man storsyngende Langebro kører gennem Slotshaven og så sluger en form for insekt under fuld udblæsning af hun var Jehovas viiiiidnneeeeeeeeee

Livsbekræftende

Jeg kunne desværre ikke være med til at fejre min nevøs 9-års fødselsdag på selve dagen (geografien er ikke hjælpsom her). Men jeg har fået fyldigt referat. Han havde valgt bowling med familie inklusiv mormor og oldemor. Oldemor (min mormor) er pt. 89, og hun skulle da ikke have den slags specielle sko på, og hun skulle da ikke spille på keglebanen, som det hedder i hendes terminologi. Men gik der ret længe, før det ændrede sig? Nix, den ældre dame måtte være med.

Hun kunne godt nok ikke få de gigtskæve fingre i hullerne, men så brugte hun blot to hænder (kuglen var også for tung til en hånd), og så trillede hun ellers kugler af sted, som familien mente nok gik i stå på vejen, da der ikke lige frem var tale om, at den blev tyret af sted.

Men som den eneste i selskabet på seks personer fik den bedagede dame TO strikes, og hun kom på en samlet tredjeplads. Svoger vil resten af sit liv blive skældt ud over, at det var i disse timer, han for første gang i 14 dage ikke slæbte rundt på sit nye kamera.

Men oldemor var pavestolt og havde en fantastisk dag, og min super søde og varme nevø erklærede ved sengetid, at det var den bedste fødselsdag, han havde haft.

onsdag den 14. maj 2008

Pralende højbedsstatus

Sidste år fik jeg jo mine højbede. Jeg synes selv, at jeg i år er ret godt med. Jeg var ude i en mindre krise, fordi jeg endnu har et tomt højbed, som jeg har tiltænkt bønner, men så fandt jeg ud af, at jeg faktisk er tidligt på færde ang. bønner, så det kan jo sagtens nås alt sammen. Der er gulerødder, der stadig er underjordiske, men af det ovenjordiske guf kan her fremføres bevismateriale. Jeg er lidt stolt, men døm selv:

Kartoflerne blev hyppet første gang i mandags


Persillen er sået sidste år, men godt fremme i år også


Jordbærplanterne blomstrer ivrigt



Radiserne blev sået for 11 dage siden


Associationsleg

Jeg har - som så ofte før - problemer med at sove om natten. For tiden er min yndlingsbeskæftigelse - udover P1's genudsendelser - associationsleg. Der er aldrig nogen, der gider lege den med mig (heller ikke om dagen:-), og så må jeg jo lege den med mig selv. Det gør jeg så også med stor fornøjelse.

Den går ud på at tænke på et eller andet og så være bevidst om, hvilket ord der lynhurtigt dukker op i hjernen til det første ord, og så kommer der et nyt osv. Om dagen - ofte når jeg venter på bus, tog, lægen et eller andet - lader jeg blot tankerne løbe, stopper mig selv på et tidspunkt og forsøger at huske tilbage til, hvorfor jeg er nået til fx min nevø, når jeg begyndte med huskesedlen til aftensmaden. Jeg bilder mig ind, at det træner min hukommelse, som ellers er rimelig god. Måske netop derfor?

Jeg sætter også nogle gange begrænsninger for mig selv. Så må det kun være egennavne, jeg må associere til fx: Maren - > malkeko, Mikkel -> ræv, Peter -> Pedal, Kirsten - > kollega, Ruth og Preben -> Prut og Ræben osv. osv.

Er jeg tovlig? Helt mystisk i mit hoved? Jeg ved det ikke, men jeg kan godt li tanker og ord.

mandag den 12. maj 2008

Tæge-Tokke

Tokken er begyndt at få endnu mere travlt hver dag.
Det er ca. et døgn siden, vi kom fra Sverige og i det tidsrum har vi fjernet 12 - TOLV - tæger/skovflået fra det lille ellers så hyggelige pelsdyr. Han har virkelig fundet et tægeudklækningssted, som han åbenbart ruller sig rundt i. Møgdyr.

Rekorden var tidligere Tøbtingens med 5 på en dag. Tøbting må erkende sit nederlag.

Bogmeme

Jeg har hos Anjoe set, at der cirkulerer bogmeme i blogland. jeg vil også være med. Slå op på side 125 side i den bog, du læser pt, skriv sætning 6.-8. af. Mine kommer her:

Så satte jeg tempoet endnu mere op. Der kom kun et ord ad gangen fra ham. Til sidst holdt han helt op med at snakke og gik bare og prustede og stønnede på livet løs.

Og jeg er så i gang med at læse Jesper Wung-Sungs: Kender du ikke akkusativ.

Erkendelse #9

Jeg bryder mig ikke om uventede gæster.

Jeg har været i Sverige...

... og jeg var skeptisk. Men det er jeg så ikke længere. For besøget i svigerfar+kærestes sommerhus var fint. Vejret var nemlig også i Småland suverænt. Vi sejlede, vi solede, vi spiste og jeg fiskede - altså godt nok uden at fange noget, men det fedt alligevel.
Her et par billeder fra den smålandske idyl:
Aftenudsigt fra sommerhusets terrasse
Fra sejlturen: Et væltet træ, der stadig får grønne blade

Typisk svensk idyl

torsdag den 8. maj 2008

Captain WOT

Jeg har kun en gang i mit liv været i ungdomsklub - klubben - ved Dannemare skole på Vestlolland. Jeg tror, vi snakker ca. 1984. Det eneste jeg kan huske er, at vi dansede til roterende diskokugle og så det her nummer. Kan du huske det? Det er da slet ikke til at slippe af med, vel?

Øhhh... what?

Til det tidligere indlæg skulle jeg lige tjekke op på stavemåden til broderie anglaise. Jeg googlede "broderie anglease" og fandt uhyggeligt nok denne side. (ja, og stavningen er det også galt med på siden, men så kunne denne jo hjælpe.)

Hvad dytten er det folk gør ved deres hunde? Eller er der mig og min manglende viden på hundeområdet, så dette er ganske normalt? - og så med halve hygienjebind i. Suspekt!

Et kvart århundrede er gået...


... siden jeg blev konfirmeret. Præcis i dag er det 25 år siden. Jeg er ret tilfreds med at tiden er gået. Jeg kender mange, der ville ønske, de var 22 igen. Det ville jeg ikke. Jeg har det meget bedre og er en god del mere afslappet omkring, hvad jeg vil og gør og har brug for osv.




Jeg fandt lige dette billede - beklager kvaliteten - og heraf fremgår det tydeligt, at også moden er blevet forbedret væsentligt. Jeg er i min storesøsters hellange konfirmationskjole med pufærmer og broderie anglaise. Uden at nogen burde kunne være uenige, er min påklædning en god del mere tjekket nu end i 1983.



onsdag den 7. maj 2008

Frokostprivilegium

På min arbejdsplads kan vi gå direkte ud fra kantinen i kælderen til en ret lille gårdhave med planter rundt om. Vejen en etage oppe over er MEGET befærdet. Men at kunne tage kun et skridt over dørtrinnet og så være ude, sidde ved havebordene og spise sin frokost, det er simpelthen lykken lige i disse dage. Der er fuld middagssol og læ - og eftertragtet.

Bare virkelig svært at få lettet røven og gå op på 1. salen til et bagende hedt kontor efter kun en halv time...

Handicapracisme - jeg forarges!

I arbejds medfør har jeg netop hørt om en sag, der i den grad har gjort mig forarget: 6. klasses pige får en sygdom, der efter kun et halvt år gør, at hun sidder i kørestol - muligvis dog med bedring i sigte.

Skolen har ikke sørget for, at hun får erstatningstimer for det fravær, hun har haft på grund af sin sygdom. Selvom de er forpligtede til det. De har så til gengæld en kontaktbog, hvor forældrene skriver beskeder til lærerne (flere lærere er ikke så vilde med det der mail noget), og forældrene beder om at få at vide, hvad der er sket i de enkelte fag, så de kan læse med pigen. De fleste lærere skriver blot "set" under beskederne fra forældrene uden på nogen måde at være indstillet på at følge op på hendes manglende undervisning. Lykkeligvis er pigen klog og ligger over middel. Men ikke den mest befordrende kommunikation.

En anden problemstilling der er gået over i total absurditet er, at hun det kommende år i 7. klasse skal hen i anden bygning, som ligger først en halv etage op og så en halv etage ned for at komme til det kommende klasseværelse. Løsningen kunne være en trappelift til hendes kørestol. Kommunens forvaltning for børneområdet er ikke villige til at bruge penge på en trappelift - de er jo ikke helt billige. Til gengæld synes de, at den oplagte løsning ville være, at flytte pigen til en anden skole i kommunen, som er tilgængelig for handicappede. Tag den! Det er helt ude i skoven - vi internerer vel ikke - på papiret - handicappede børn, der kan klare undervisningen i almindelig folkeskole? I hvert fald ikke i følge undervisningsminister Bertel Haarder - det findes der nemlig hans ord for.

Tænk, at de ikke kan se det ud fra pigens synsvinkel: ny sygdom, spirerende pubertet, ny som kørestolsbruger, smerter osv. Og så vil en vanvittig politiker flytte pigen til en anden skole, tage hende væk fra veninder, miljø, det kendte for at der kan spares nogle penge i kommunekassen!

Eller også er det noget med, at på den tilgængelige skole går der flere handicappede, og det er vel godt at samle den slags på særlige skoler, så ser de heller ikke grimme ud på klassebillederne, og kommunen kan vise fine handicap-rene skoler frem for kommende borgere i kommunen. Eller?

Jeg er harm!

tirsdag den 6. maj 2008

Kattestress?

Så siger man katte sover 20 timer i døgnet. Det gælder ikke Tokken. Han har nok at gøre.


Kl. 5.07 begyndte hans dag sådan her:



Kl. 18.57 sluttede han dagen sådan her:


Og ind i mellem har han vekslet mellem de to ting. Stakkels Tokken, sådan en hård dag.


mandag den 5. maj 2008

Erkendelse #8

Jeg er langt bedre til at rose end til at give kritik.

søndag den 4. maj 2008

Søndagsshopping


Jep, vi har købt kamera. Svoger anbefalede os et, der kunne købes i Føtex. Vi kiggede, vi kunne lide og vi købte.

Så nu har vi sådan et her. Det var svært at få Tokken til at posere, men kirsebærtræet gad godt stå stille. Det blev så godt nok ingen af de mærker, I anbefalede kære medbloggere, men vi er vist glade og fro. Ret idiotsikret, vejer minus ingenting og lige til at stikke i lommen.



Og nu vi så var ude for at bruge penge, så købte vi også lige ny bil. Ja, ja, kom ikke og sig', at vi ikke kan tage beslutninger her i Fredby! Vi har købt den med det umulige navn. Det bliver godt med bagsæder i. Dem savner vi nemlig mere, end vi troede. Vi får den dog først i løbet af sommeren, så der er tid at glæde sig i.

fredag den 2. maj 2008

Fut i fejemøget

Min mor er på besøg. Fra Lolland. Det er godt. Vi hygger på den ret aktive måde. Hun kom onsdag og var med til koncerten. Koret blev ret hæmmet af, at skolen havde låst øvelokalet, så vi ikke kunne komme ind. Vi gav derfor koncert i gymnastiksalen med umulig akkustik. Men det var skægt alligevel og godt, at gymnastiksalen var åben, ellers havde det været udendørs koncert ogd et var altså ret koldt onsdag aften i Fredby.

I går holdt vi så aktiv feriedag - moderen og jeg. Hun påstår godt nok, at vi ikke rigtig nåede noget, men hun er dælendytme også svær at holde trit med: Vasketøj, strygetøj, støvsugning, gøren badeværelser rene, tørre støv af (også oven på dørene, karmene og overskabene), lave huller i plastikken over højbedet, hvor kartoflerne (som min fru Moder lagde, da jeg var i Berlin) nu er kommet godt op, spiste god frokost og hyggede. Aftensmaden blev indtaget lokalt her, hvor der er superhyggeligt, god service og fantastisk mad.

I dag har vi så indtil videre lavet en brøddej, vasket sengetøj, og pt. er aktivheden selv i Fredby for at handle - så får jeg et pusterum. Om lidt bliver damen sendt i haven med mælkebøttejernet og derefter spand og svamp til afvaskning af havemøbler. Så laver jeg lige en omgang mandelbiscotti, og så er vi vel klar til eftermiddagens sysler.

Man skal blot huske at give moderen min to halve med sild til frokost, en øl og en middagslur. Så er tornadoen ikke til at standse.

På restauranten igår tilbød hun - ved ikke om det var i entusiasme over den gode mad - at komme på besøg en gang om måneden, for så kunne hun jo ordne rengøringen, og vi kunne spare rengøringsdamen. Så kunne hun også se os lidt mere. Jeg mener, tilbuddet er næsten for flot: Hun betaler togtransport fra Lolland, kommer op for at gøre rent i hele hytten og hvis vejret er godt også ordne haven, uden anden betaling end et par gode måltider. Lyder som noget man ikke kan sige nej til, vel?