onsdag den 30. september 2009

Efterår i sengen

Det er tydeligt, at det er blevet efterår. Det mærkes i min seng.

Dels er HJEGM på kursus, og dels slæber katten det meste af en skovbund op i sengen hver nat. Måske mener katten, at jeg skal kompenseres?

Jeg er ikke overbevist om, at det er metoden.

tirsdag den 29. september 2009

Am Turme

Wär ich ein Jäger auf freier Flur
Ein Stück nur von einem Soldaten
Wär ich ein Mann, doch mindestens nur
so würde der Himmel mir raten.
Nun muss ich sitzen, so fein und so klar
Gleich einem artigen Kinde
Und darf nur heimlich lösen mein Haar
und lassen es flattern im Winde


- når ens egne ord er brugt op, må man godt bruge en andens.

mandag den 28. september 2009

Hvem er det største svin?

Da jeg gik til bussen i morges, regnede det. Det var koldt, det var mørkt og så røvsygt som det kunne blive.

At der kørte en varevogn så tæt forbi mig, at den sprøjtede en gigantisk vandpyts beskidte, kolde vand over mig fra livet og ned, gjorde ikke min morgen bedre. Heller ikke udsigten til at begynde dagen i våde, beskidte og koldtklæbende cowboybukser formildede mit sind.

Det gav minimum af forløsning, at jeg råbte SVIN lige så højt, jeg kunne efter varevognen.

Jeg forventede halvt om halvt, at han ville bakke tilbage, rulle vinduet ned og sige: Så skulle du lige se dig selv! Men den forsmædelse slap jeg dog for.

At det ikke skete, var dagens klimaks.

Scheissleben!

søndag den 27. september 2009

Dagens ret: Eksploderet gryde

Jeg skulle bare lige lave sådan lidt bolognese til noget pastabøvs. Jeg har fra Svigerfar tiltusket mig et sæt Polarisgryder af den gammeldaws kobber-slags. De er gode til gas og gode til mig.

Dem har jeg nu brugt i 5 år.
Men da jeg nåede til bruningen af kød efter løgene, så lød der pludselig nogle høje smæld, og så fik gryden en bule. En pænt stor bule endda. Inderbunden hvælvede sig simpelthen væk fra yderdelen i den ene side. Udenpå var gryden flad som vanligt, men inden i, så den sådan ud:

Nu skal det undersøges, om der er livstidsgaranti på skidtet, for jeg kan da ikke lave mad i sådan en svend - eller hey, har nogle erfaringer med gode gryder til gas? For så kan det da være, at jeg skal på shoppetur.

Vand, kalk og forskningsforsøg

HJEGM har været i sin spendertrusse. Han har indkøbt og monteret sådan et "få kalken til at forsvinde"-aggregat.

Jeg er ikke overbevist. Jeg kan godt læse mig til, at Teknologisk Institut har undersøgt det, men jeg tænker, hvorfor stole på højteknologien, når man kan være lavpraktisk?

Derfor har jeg nu fremsat to plastickrus, hvor der er lidt vand i det ene. Der er påskrevet dato og sat en streg, hvortil vandet gik. Vandet skal nu fordampe. Om ca. 2-3 uger, når den der "kalk-forsvind"-tryllestav har virket på vandet i hele matriklens system, så hælder jeg samme mængde vand i det andet krus og lader det stå lige så længe.

Forventet resultat: Enormt meget mere kalk i det første krus end det andet, for så virker det. Er der lige meget kalk i begge krus eller måske endda mere i andet krus end det første, så er HJEGM blevet narret. Så simpelt er det.

To be continued.

MGP = FGP

Jeg fik lige zappet forbi MGP 09 i går, netop da de viste alle ti finalister før afstemningen.

Måske skulle de bare erstatte det der M? Jeg mener, melodier var der da absolut ingen af. til gengæld var der fyldt med piger og drenge, der ikke måtte være piger og drenge men skulle være voksne med hår, make-up, selvoptagethed og selvdyrkelse. Og at kunne synge rent er i åbenbart heller ikke et kvalitetstegn.

Man kunne jo så lade det der M erstattes af F, der kunne stå for Fordummende, Forargeligt, Forfladigende, For meget eller slet og ret Fuck.

torsdag den 24. september 2009

Tis på tungen

I Holland siger man ikke, at noget smager, så englene synger.

Man siger i stedet, at det smager som om en engel har tisset dig på tungen.

Det er eddermame mærkeligt og lidt klamt.

Awesome - eller hvordan?

Lotten har tagget mig, og det er altid en udfordring at få stukket et tema ud. Det er noget med"I am me. Don't like? I don't care" og så ellers ti små eller store sandheder. Det har ført til en masse gode ideer i nat mellem 2 og 3, men jeg gad ikke stå op og skrive ned, så nu er der kun de kedelige sandheder tilbage. Værsgod. Nyd eller skyd.

  1. Jeg tør ikke se film, hvor der er hunde, der går amok, som fx I Am Legend - her nåede jeg ca. 7 minutter, før jeg var ved at græde af angst og måtte gå
  2. Jeg kan godt føle mig fordømmende over for overvægtige - om end jeg selv har vejet 20 kilo for meget. Jeg ligger under for den der "du kan da bare tage dig sammen, hvis du vil" - selvom jeg ved, det ikke er rigtigt. Så jeg holder min kæft
  3. Jeg har nedsat syn, og det skammer jeg mig over, når jeg fx ikke kan genkende folk, og folk tolker det som snobbethed
  4. Jeg elsker at læse korrektur på andre folks tekster, og jeg kommenterer med stor glæde andre folks "talefejl"
  5. Indtil jeg var ca. 25 var jeg bange for børn, jeg ikke kendte. Jeg vidste aldrig, hvad jeg skulle sige til dem, og jeg har aldrig været dikke-dikke-typen.
  6. Jeg har engang spist stegt bjørn og tørret gemse på en restaurant i Slovenien. Det var super lækkert, især bjørnen
  7. Jeg har aldrig set et afsnit af et Realityshow. Jeg er ikke engang helt sikker på, hvad det er
  8. Jeg foretrækker hvidt brød frem for rugbrød, og jeg har kronisk dårlig samvittighed over det.
  9. Jeg er ikke altid så god til at holde på hemmeligheder, som jeg gerne ville være. Jeg synes ofte, de er så spændende, at de bør spredes ud til folket
  10. Jeg har en madspalte i en ungdomsforenings medlemsblad, der udkommer 3 gange årligt. Strange fordi jeg er for gammel og ikke kan følge en opskrift

Og så skal jeg jo til taggeriet. Og jeg tagger muligvis nogle, der allerede er tagget, men overblikket mangler på det punkt, så take it or leave it: Kagekone, Samlings, Berliner, Tankehal, Husejer og Maja K.

onsdag den 23. september 2009

At nyde uden at yde

Jeg har tiltusket mig plads på Sifkas og Piskerisets kagekalas. Det er jeg ret glad for. Tænk, at jeg blot skal hidbringe mit luksuslegeme til et sted på Amager, aflevere 40 kr. og så ellers blot spise kage - og måske drikke te?

Men måske er det noget med, at de ved, hvor ringe jeg er til at bage, at jeg sådan bare skal komme og nyde uden at lave noget som helst. Jow, måske tale en del mellem bidderne? Og DET kan jeg godt.

søndag den 20. september 2009

Sure bestøvningslege

Ved fødselsdagsfesten lykkes det os at blive begavet med 3 hindbærbuske, 2 solbærbuske, 2 ribsbuske og 1 blåbær.

HJEGM har derfor etableret (læs: gennemgravet, luget, kultiveret og vandet) et langt bed med ribs, sol- og hindbær.

Det viste sig så, at sådan en blåbærsvend helst skal have en kammerat at lege bestøvningslege med, og desuden skal den ned i en god sur jord for at blive glad. Det krævede derfor endnu et bed.

Efter en lille rask tur til det næsten lokale plantecenter blev et nyligt erhvervet gavekort derfor omsat i endnu en blåbærkrabat og et sæk sur jord. Okay det kræver så nok lige to sure sække mere, men det er så godt som gjort.

Jeg håber så blot, at Blåbær Goldtraube vil elske at kaste sit støv på Blåbær Bluecrop - og omvendt.

Kan man så ikke forvente at skulle søbe Blueberry Daiquiri om et lille års tid?

Når mænd ser pigefilm

Jeg tænkte i går, at jeg da godt lige - in memoriam af mest sexede mand i 1991 - kunne se den der beskidte dansefilm. I forgårs valgte HJEGM at gense Bourne Ultimatum - og den genser jeg også altid gerne, men i går var det så mig, der valgte skærmkiggeri.

Nå, men vi sidder den med øl i glas, benene oppe, og vi når til scenen, hvor Baby erklærer Johnny sine følelser for første gang, og det er så uendelig følsomt og absolut nødvendigt, at jeg lader tårene få frit løb ad kinderne.

I det samme hører jeg så HJEGM sidde og tromme på sit maveskind med sine hænder.

Han forstår bare så meget at ødelægge en god pigefilm med sine kedsomhedsattituder.

lørdag den 19. september 2009

Svin, øl og græs

Fredag eftermiddag begyndte med mig siddende på terrassen med kølig hollandsk hvede i glas, benene oppe og sugende efterårssol til mig.



Imens blandede duften fra nyslået græs sig med duften fra grillen.



Lettede man på låget, så man et stykke svin, der langsomt blev sprødt og saftigt, omgivet af et par overskårne, kernefjernede hokkaidoer og senere flankeret af broccoli og rosenkål på spyd.

I sandhed en god begyndelse på en weekend.

torsdag den 17. september 2009

Købt eller solgt?

I Holland er huse og lejligheder ikke til salg. De er til køb.



Det er nu i grunden også meget mere logisk, for den der kigger på skiltet skal jo købe ikke sælge.

Jeg elsker den slags sprogvariation.

onsdag den 16. september 2009

Rotterdam i højden

Vi har haft en god ferie i det hollandske. Mandag tog vi til Rotterdam og var dels på en havnerundfart og så en mikrodel af Europas største havn, hvor der var skilte med 1007 der så blev et tal mindre for hver kilometer ned af floden gennem Tyskland til Schweiz, hvor et skilt eftersigende ville vise 0 km. Med andre ord imponerende, at man kan sejle 1007 kilometer ad samme flod gennem Europa.


Efter sejlturen tog vi en tur i Euromast. Her skulle man ikke have højdeskræk, for dels var der udsigt - i fri blæst - fra forskellige platforme omkring 96 meter, og dels var der udsigt fra en slags glaselevator, der kørte rundt om det øverste af tårnet. Her kunne man sidde med ryggen mod masten og kigge gennem panoramavinduerne og nyde udsigten. Der var endda også et par vinduer i bunden af elevatoren, så man kunne se direkte ned. Når man nåede maxhøjden på 185 meter gled elevatoren langsomt ned igen, mens den stadig kørte rundt, meget smukt. Og som billedet viser havde vi fuldstændig perfekt vejr til den slags fornøjelser.

lørdag den 12. september 2009

Lunken steg med brændt sukker

Nu er jeg så ikke særlig overbevist om, at det var en så glimrende ide at lave flæskesteg i et fremmed køkken. Kort efter sidste indlæg, tænkte jeg, at jeg hellere måtte kigge til svinet - der nu havde stået i ovnen i ca. 1 time. Jeg undredes over, at hele køkkenet ikke duftede af steg, og jeg stak poten ind til dyret: Kold ovn - faktisk kun varme fra lampen i ovnen.

Jeg fik råbt på to X-boksspillende herrer, og de fik undret sig, kløet deres hager, kigget i diverse manualer osv, og ingen løsning fandtes. Indtil vi opdagede, at stegetermometeret, som vi havde proppet i dyret, gjorde at ovnen ikke lukkede helt tæt, og da der var tale om en kombiovn ville den ikke køre med åben låge. Termometeret ud, og senere kom der et programskift til, så dyret fik over-undervarme med grill i stedet for blot overundervarme. Det satte heldigvis gang i processen.
Desværre satte det så meget gang i processen, at der ikke var meget væske tilbage til sovs, faktisk bare en gang fedtet stads, men der blev så hældt mere vand ved, der kunne bruges til sovs, der dog ikke kom til at være så smagfuld som ønsket - men dog absolut spiselig.

Next stop brune kartofler, hvor sukkeret brændte, fordi jeg jo er vant til gas og ikke keramisk - nå, ny omgang på, og større forsigtighed lig med mindre varme.

Så var vi ved at glemme at varme rødkålen, men til sidst kom alt på bordet - ikke den bedste steg med sovs, jeg har lavet, men absolut spiselig - og sværen var sprød.

fredag den 11. september 2009

Alkmaar og Edam - bygninger og ost

Vi ankom til vennerne i Almere i går aftes - pænt okay at bo hos en computer-haj, så man er online 2 minutter efter ønsket er fremsat.

Det er over et år siden os kvindfolk har set hinanden og det er over 2 år siden herrene har mødtes. Jeg havde helt glemt, at de er så nemme at være sammen med, har så fin en humor og i det hele taget bringer god stemning frem.

I dag besluttede vi, at vi ville køre til Alkmaar, der skulle eftersigende være ostemarked. Det var der også fra maj til begyndelsen af september, så det var netop slut. Men Alkmaar var skam yderst nydelig, så vi fik set en masse på byen, besøgt en cafe, rystet på hovedet af de andre turister og nydt stemningen i det fine sensommervejr.


Herefter kørte vi til Edam, der jo også byder på ost, der var en lille ostebiks, men ellers stort set ingen forretninger. Vores værtsfolk fortæller, at byen bliver behersket af kirken, og det kan da forklare de manglende turistfælder - ikke engang et postkort kunne de byde på. Men ost fik vi købt. En Edam med sort peber, en med pesto og en ganske ordinary one. Og disse beslutninger blev naturligvis først taget efter mange smagsprøver.


Så gik turen tilbage til værtsfolkene, der dog ikke var hjemme, så vi gik i gang med at lave Flæskestegen med det fulde program. Nu står stegen i ovnen, de hvide kartofler er skrællet, de brune er parat til sukkerlag, rødkålen skal åbnes, og sovsegryden fundet frem. Var noget hæmmet af ikke at kunne finde groft salt nogle steder, men måske kan man lave sprød svær med fint salt? Time will show.

onsdag den 9. september 2009

Flytning

Vi rykker teltpælene op og smutter til Holland til tirsdag aften.

Til gengæld kommer Effektiviteten Selv og passer den forkælede Tøbting, der allerede ser frem til, at den rare dame er der hele tiden, og måske gider gå i haven med ham, kæle, uddele kødpinde og i det hele taget give kattedyret udelt opmærksomhed.

Vi har indkøbt en 2-kilos kamsteg, rødkål, en ny æske småkager, hybenmarmelade, boblevand, rødvin og kulør. Det må ku gøre det.

Guidebøger, GPS, kørelakrids osv er pakket. Nu skal der bare lige restetømmes boblevand fra gårsdagens fødselsdagsfejring, soves et godt put, og så er vi på vej...

Take care!

tirsdag den 8. september 2009

Skal vi synge fødselsdagssang?

Zette har fødselsdag
og det har hun jo, og det er i dag
Zette har fødselsdag
og det har hun jo i dag
Og hør nu her, hvordan vi alle hulke vil
og hør nu her, hvordan vi tude vil.
For Zette er i krise nu, hun fylder fyrre år i dag
for Zette er i krise ja, hun fylder år i dag
Hey!

mandag den 7. september 2009

Hvad skal der ses i Holland?

Vi smutter til Holland om nogle dage.
Any-must-see-and-do i det hollandske?

- gerne andre forslag end van Gogh museer.

Man ved, man er gammel...

... når det tager 3 dage, før man er frisk efter en fest, hvor man ikke en gang var fuld.

fredag den 4. september 2009

Almost there

Efter en mindre krise i går, fordi teltet ikke kom torsdag men først fredag, så tror jeg nu, at der er ved at være styr på det. Vi er vist ret godt med.


Der mangler lige glas, som var smuttet i første ombæring med telt og serviceudlejningen, men det hører jo til i petitesseafdelingen. Til aftenens program hører vist derfor kun at slice 3 pølseting til natmaden og ellers bare få slappet af - og måske lige kreere en anelse sundere aftensmad end i går, og også med et planlagt mindre sprutindtag.
Hvis den blæst så løjer lidt, og hvis der bliver skruet lidt op for varmen, så skal jeg faktisk ikke ønske mere. God weekend.

Godt vi ikke har børn...

... for i går bestod vores aftesmad til 2 personer af: 1 pose Kims chips, ½ bakke småkager, 1 flaske hvidvin, 3 Royal classic (HJEGM) og 1 Krenkerup Hvede (Zette).

onsdag den 2. september 2009

Bør jeg få krisehjælp?

Nu er det jo sådan, at jeg runder de 40, om mindre end en uge. Det er åbenbart meget hyppigt, næsten forventeligt eller måske ligefrem prestigefyldt - nej, ikke at fylde 40 - men at gå i krise over det.

Jeg ved ikke, hvor mange forskellige i omgangskreds, kolleger, slagterekspedienter og den slags, der har spurgt mig, om jeg har krise.

Jeg ved ikke af, at jeg har det, men jeg har heller ikke så stor erfaring inden for kriser. Jeg kan da have et lidt problematisk forhold til de - stadig næsten usynlige - grå hår, men er det en 40-års-krise? Eller er 40-års-kriser mere noget med gråd og depression eller nøgenhedskurser og jordomsejling?

Det er da lige før, jeg er ved at få krise over, at jeg ikke er i krise...

Hvem har ekstra pløkker?

Jeg vågnede i nat ved, at jeg lå og jamrede Hvad skal vi gøre? Hvad skal vi gøre? Hvad skal vi gøre?

Ved at fortælle om det, håber jeg, at det ikke går i opfyldelse:

Jeg drømte nemlig, at det 54 m2 telt i haven væltede ned over gæsterne. Desuden var det transparant blåt, hvad jeg - i drømme - faktisk syntes var ret nydeligt.

Hmmmm...