fredag den 31. december 2010

Nytårsmad

Vi har frk. Fisenknast hos os i nytåret. Som 4-årig bliver hun naturligvis lagt til at sove, før midnat, og hvis jeg kender HJEGM og mig selv ret, så er vi nok også i seng før midnat. Ja, ja, jeg er gammel og ikke så festforhippet som tidligere. Men i bund og grund er det vel bare et årsskifte? What's all the fuzz about?

Nå, men hvis jeg ikke gider fest, så gider jeg da i hvert fald godt mad. Nytåret er jo endnu en god anledning til fisk. Derfor kommer aftenens menu sådan cirka til at bestå af:

Tunmousse - tilsmagt ret meget af Fisenknast og mig allerede i går
Tigerrejer vendt med hed hvidløgs-chili-olie + ristet brød
Vitello Tonnato - ja, okay, saucen har da været i nærheden af fisk
Bagte havtaskekæber med lidt panade af hvad der inspirerer kl. ca. 17
Portionsspinatsouffler
Kæmpeoliven m/mandler
Avocadonøddedip
Grissini
- samt hvad køkkenmusen nu smider over mig i sin inspirationsrunde.

Drikkervarer? En ældre Grand Cru Riesling, der forhåbentlig har duft af petroleum og fremhæver fiskens smag. Fiskenknast er vist på cola, hvis hun ikke hellere vil have mælk, det søde barn.

Godt nytår!

I for In spiritus veritas?

ABC-legen er kommet til i. Det er ikke noget nemt bogstav.

Is er for nærliggende i det Schneehölle, der hersker omkring os.

Ironi kunne være et godt bud, tænkte jeg lidt, men kom så i hu, da Husejer ved et blogtræf som altid fuldstændig præcist og skarptseende sagde, at jeg da ikke havde et spor ironi, men en god portion sarkasme. Elsker når nogen piller ved min selvopfattelse.

Nå, men på grund af mangel på samme, må i blive inspiration. Det er da godt nok en mystisk størrelse. Hvad udløser den? Hvorfor er den der kun nogle gange? Hvorfor er den der kun på nogle områder?

Zettes kunne godt trænge til inspiration. Er der nogen, der har noget til salg?

torsdag den 30. december 2010

Skræmmende skønt

Jeg læser Martin Kongstad i disse dage. At komme igennem novellesamlingen med den fantastiske titel Han danser på sin søns grav er forbundet med gru og glæde.

Det er stygt, og det er sygt. Opbyggeligt er det absolut ikke, men det er læsværdig litteratur.

Symbiotisk kærlighedsbrød

Jeg er ret vild med myslibrød. Jeg er pænt begejstret for ristet mysli.
Så hvorfor ikke lade begejstringen forene for at opnå en symbiose af kærlighed mellem to unikke smagsvarianter over samme tema? Eller det der.

I går ristede jeg derfor kerner af græskar og solsikke. Desuden røg der frø fra sesam og hør på panden, samt en god del havregryn og en deciliter grovskårne mandler. Hele molevittn blev ristet godt på en tør pande over høje blå flammer.

Myslien blev kølet af og derefter tilsat i en gær-vand-salt-olie-blanding, det hele blev æltet godt med hvedemel, hvor efter det hævede sig i skål og kurv til det var erotisk buttet.

På bagesten i glohed ovn, ned med varmen og så ellers en tre kvarters tid.

I morges blev det smagt med smør og marmelade. Og så blev det lige smagt igen kun med smør.

Anbefaling givet videre - det var himmelsk!

søndag den 26. december 2010

H for højtid

H kunne være Halleluja, herlig eller blot højtid i abc-legen. Det bliver Højtid, for den indeholder klart de to andre, når det drejer sig om jul.

Halleluja: I år stred vi os i snestorm til og fra kirke med snekæder på støvlerne og halstørklædet om ansigtet. Men jul kan det ikke blive uden kirkegang. Ikke for mig i hvert fald.

Herlig: Det er underskønt dejligt at være sammen med familien, få sunget, grint, spist, drukket, pakket op, delt og være sammen om alle herlighederne.

Højtidelig kan jeg blive af vellykkede juledage, hvor alt er godt.

Forsinket glædelig højtidsdag!

torsdag den 23. december 2010

Yndlingsvintersang

Der kan ikke ligge så meget sne alle vegne, uden at jeg bestandigt må synge Blicher. Jeg er meget betaget af Blicher-sange. Den mand kunne digte på billedskabende plan som få.

Kan du ikke se det hele for dig, når du læser (eller synger) teksten? Kan du ikke også mærke kulden?

Det er hvidt herude,
kyndelmisse slår sin knude
overmåde hvas og hård,
hvidt forneden, hvidt foroven,
pudret tykt står træ i skoven
som udi min abildgård.

Det er tyst herude,
kun med sagte pik på rude
melder sig den små musvit.
Der er ingen fugl, der synger,
finken kun på kvisten gynger,
ser sig om og hvipper lidt.

Det er koldt herude,
ravne skrige, ugler tude,
søge føde, søge læ.
Kragen spanker om med skaden
højt på rygningen af laden,
skeler til det tamme kræ.

Hanen sig opsvinger
på en snemand, sine vinger
klaskende han sammenslår.
Krummer halsen stolt og galer -
hvad monstro han vil, den praler?
Hvis endda om tø han spår!

Inderlig jeg længes
efter vår, men vintren strænges,
atter vinden om til nord!
Kom, sydvest, som frosten tvinger,
kom med dine tågevinger,
kom og løs den bundne jord!

Teksten er ydmygt lånt fra denne side.

Jeg glæder mig i denne tid...

Mangt kunne der være at være nede over, men næh nej, dette er glædens tid på Zettes. Jeg nævner i flæng:

  • Jeg er ikke blevet (ret) syg før jul
  • Jeg har alle pakker i hus, bortset fra en enkelt naturligvis
  • Trods julegodter, kan jeg passe juletøjet (håber jeg)
  • Jeg glæder mig mere til at give gaver end til at få dem (yeah right)
  • Jeg skal kun ud i snemasserne en enkelt gang i dag

Jo, julen er hjerternes fest, Glædelig en af slagsen!

fredag den 17. december 2010

G for gigt

Abc ... g Ja, G er vi nået til, og det kunne jo være gourmet, gummi-å eller god historie.


Det bliver dog noget fjerde, nemlig gigt.

Siden jeg var 1½ år, har jeg haft leddegigt, jeg kan med andre ord ikke huske ikke at have haft gigt. Min gigt er dog klart blevet værre i mit voksenliv. Til gengæld er min mestring af sygdommen blevet større end symptomer og følger af sygdommen.

Der kan siges meget negativt om at leve med en kronisk gigtsygdom, men det er snart jul, og glade vil vi være. Derfor lige en positivlisterover noget af det gigten har ført med sig:

  • Bedsteveninden, der yderst imponerende altid har en prut på lager, har jeg fundet ved foreningsarbejde med gigt
  • Venner i Norge, Holland og England er fundet gennem internationale møder om gigt. Og så har man da lært at spise rakfisk, fenalår og mixed serials
  • Blåt skilt i bilen gir gratis og tæt-på parkering mange steder. Man blir også så populær blandt vennerne, når det er med i tasken
  • Man har altid mulighed for at tilbyde folk noget smertestillende. Prof ser der ud, når man præsenterer stoffer i alskens farver og størrelser. Vil du ha ibruprofen eller ketogan?
  • Man kan sige sætninger som: Det var virkelig fedt, at jeg tog den sprøjte i går aftes. Den skal siges højt på et sted med mange mennesker, man ikke kender.
  • Man kan høre sætninger som: Neeej, hvor er du dygtig til at gå sagt af en voksen til en voksen
  • Når man selv går sammen med en anden med gigt, og den ene gir den anden en hånd ned ad en stejl trappe, kan man bruge den udødelige sætning: Det er SÅ smukt, når de handicappede hjælper hinanden!

Jeg er klar over, at meget på listen, ville være erstattet af noget andet, hvis jeg ikke havde gigt. Men det har jeg jo, og i stedet for at have fokus på det umulige, så er det pænt meget federe at se på alt det gode ved gigt.

tirsdag den 14. december 2010

Uetisk, ubæredygtig og utrendy

Vi var i ikøja i går for at indkøbe en reol til Frk. Fisenknasts værelse. Nu vi lige var der, kunne vi jo lige tjekke, om der skulle kunne findes en overskabshjørnereol til køkkenet. I kirsebærtræ.

Vi spurgte ekspedienterne, der alligevel stod og kedede sig, men nej.

Ikke nok med at kirsebærtræ er totalt yt - det har vi nu vidst længe - men vi fik også at vide, at de ikke kunne skaffe bæredygtigt kirsebærtræ, hvor produktionsgangen var sikret, korrekt, ikke-belastende, etisk forsvarlig osv.

Mit køkken er altså ikke længere kun utrendy, men også miljø-uetisk.

Jeg vil dog vurdere, at det ville være mere omkostningstungt og belastende såvel for mig som for miljø, hvis jeg udskiftede mit 6 år gamle køkken til et mere etisk korrekt materiale.

fredag den 10. december 2010

F for Frøken Fisenknast

I abc-legen er vi nået til F. Det kan altså kun betyde Frk. Fisenknast.

I februar 2010 begyndte vi første gang at have Frk. Fisenknast hos os. HJEGM og jeg har ingen børn, men vi besluttede for et par år siden at blive plejeforældre. Det krævede snakke, overvejelser, godkendelse af kommunen, uddannelse og flere snakke og overvejelser. Vi vidste, at vi ville være aflastningsfamilie og ikke fuldtidsplejefamilie. Vi vidste, at vi ville have et barn med sprog og uden for meget ble-roderi.

Overvejelserne var mange, nogle fornuftige, andre følelseståbelige:

  • Kan vi overhovedet finde ud af det her?
  • Hvad hvis vi ikke kan li det barn, vi får?
  • Vil sarmarbejdet med forældrene kunne fungere?
  • Gør vi det rigtige?
  • Kan vi opgive vores DINK-frihed (Double income, no kids) og lade os begrænse?
Af kommunen fik vi tilbudt en 3-årig pige. Understimuleret og med fuld knald på. Efter overvejelser sagde vi ja. Vi mente at kunne byde ind med faste rammer, masser af snak og sprog, stimuli, aktivering, tryghed og kærlighed.

Hold da helt op, hvor var det hårdt i begyndelsen. Den første gang Frk. Fisenknast havde været hos os alene i 2 timer en søndag eftermiddag, satte vi os i sofaen, drak hver en stor øl og gik i seng. Totalt udkørte af at være på, skabe kontakt, lære at kende osv.

Nu har vi Frk. Fisenknast hver anden weekend + en hverdagsovernatning hver uge. Der er sket en masse. Både med hende og med os. Vi kan helt klart godt tage det meste af æren for, at den nu 4-årige har udviklet sig på samtlige punkter: verbalt, socialt, adfærdsmæssigt osv. Samtidig har hun udvidet vores horisont og beriget vores liv.

Det er til tider hårdt, men samtidig også super sjovt. Nu vil det være meget, meget svært at undvære hende.

torsdag den 9. december 2010

Forvandlingskugle?

Vi spiser aftensmad. Frk. Fisenknast er i hopla, og med sin 4-årige klare røst siger hun:

Når jeg blir stor, skal jeg ha en baby inde i maven. Det er dig! (skarp pegefinger rettet mod manden i huset).
Du skal være inde i min mave, og så blir du en smuk pige!

Pænt svært ikke at le over HamJegErGiftMeds overraskede ansigtsudtryk.

søndag den 5. december 2010

Glad og fro

Det kan føles godt at være glad på egne vegne.

Men det er nu heller ikke helt towlit at glæde sig over, at andre er glade!

torsdag den 2. december 2010

E for el

I abclegen må E simpelthen stå for el.



Jeg er jo elektrikerhustru, og det smitter af. Vores hjem er således fyldt med avanceret eludstyr, som IHC, wireless og fjernbetjeninger.



Jeg nævner i flæng:


  • Vores kontakter (der jo egentlig hedder tryk) har fx farvede rammer, der matcher rummene de sidder i, bortset fra den lyserøde, der ikke matcher noget som helst

  • Jeg har et barskilt i blåt neon, der kan tændes med fjernbetjening

  • Flere steder i huset er der "sluk-alt", blandt andet på sengegavlen, så når man er kommet i seng, kan man mørklægge hytten uden at rejse sig

  • Der er sat et trådløst tryk op på vinduessprossen ved sofaen, der tænder lys strategiske steder i stuen

  • Igen i år kan min juletræskæde i køkkenvinduet dæmpes - på fjernbetjening

  • Når elektrikermanden står op 30 minutter før mig gør lyset et, og når jeg trykker på samme kontakt 30 minutter senere, gør lyset noget andet

Det er alt sammen vældig fornøjeligt, men det virker nu en kende overdrevent, da elektrikermanden udarbejdede en manual over, hvordan lyset fungerer hos os. Manualen fylder 4 A4-sider.

Børnearbejde

Jeg er ikke helt sikker på, at min arbejdsplads vil bevilge en barselsvikar for den barselvikar, der vikarierer for min nærmeste kollega, der er på barsel.

Jeg synes, det er lidt noget rod, når barselsvikaren skal på barsel.

Alle de børn gir altså ekstra arbejde til mig - også selvom det ikke er mig, der får dem!

tirsdag den 30. november 2010

Skumgummiopera

Jeg er et par gange blevet dybt rørt, begejstret og grebet af husejers link.

Og da jeg i søndags skulle høre Händels Messias med et fantastisk kor, måtte jeg lade op med at høre det endnu engang.

Frk. Fisenknast stod ved siden af, da der blev spillet opera. Hendes første reaktion var: Det er for meget larm!
Da vi ikke slukkede, tog hun resolut den skumgummivaskeklud hun stod med i hænderne, rev den i mindre dele og proppede et par ordentlige stykker i ørene!

Nyd det - med eller uden skumgummi

søndag den 28. november 2010

Kunsten at gi sig selv buksevand

De kære kattedyr keder sig bravt, når der ligger en halv meter sne udenfor. Det kan afføde van(d)vittige ting, som fx at tage en lur i håndvasken.

Det førte så en lille snak om, at jeg da sagtens kunne ligge i håndvasken ligesom Helmut Museberg. Det troede Frk. Fisenknast eller Effektiviteten Selv dog på.

Resolut placerede jeg derfor min røv i bryggersvasken (selverkendelsen gør, at jeg trods alt er klar over, at min røv er større en kattens, og der derfor måtte være behov for en større vask). Jeg klemte godt ned, fik hovedet ind under overskabene, og så lænede jeg mig tilbage, hvorefter jeg pressede på hanen, tændte vandet og gav mig selv en god gammeldags gang buksevand.

Det har man for at forsøge at imponere barnet!

fredag den 26. november 2010

D for Dårlig Dunst

Endnu en uge er gået og abc-legen fortsætter.

Det vil trods alt være for nærliggende at lade D stå for Danmark. Dansk kunne måske være okay i betragtning af, at jeg i min fortid har slået mine folder på Nordisk Filologi på Københavns Uni, og at jeg stadig dyrker min hang til at korrekse andre, når det gælder dansk sprog.

I forlængelse deraf kunne D jo også stå for Ditlevsen, som repræsentant for dansk forfatterkunst. Men så højtravende er Zettes jo ikke. Lad mig i stedet dvæle ved kroppen og lade D stå for Dårlig Dunst.

Nu kunne andre, der fulgte med her på Zettes i tidernes morgen, vel sagtens tro, at der ville komme et indlæg med fækalt islæt eller i det mindste noget, hvor en lille pikant pigeprut gav genlyd, men nix.

Værst af alt med Dårlig Dunst er: Ånde.
Her vil nogle måske mene hvidløg (men er det ikke lidt retro?), andre ville nævne de sæsonaktuelle brændte mandler, der kan give en fæl uddunstning fra mundregionen, men der er intet, der slår: RÅ LØG.

Nu spiser jeg naturligvis aldrig selv rå løg, ikke fordi jeg ikke kan li det, men af respekt for mine medmennesker. Rå løg er virkelig en pestilens for alle, der står i nærheden (op til en meter) af den formastelige rå-løg-æder. Og det er jo ikke en ånde, der er slut efter en lille halv time og en slukke-efter-lakrids. Nix, den varer selv efter tandbørstning og mundskylleseancer i halve og hele døgn.

Steg så for dælen da de løg, før du æder dem, nå!

onsdag den 24. november 2010

Så er det jul

Nu er der snelandskab udenfor. En måned til juleaften. Potasken og nellikerne er indkøbt til honninghjertebageriet. Mangler kun underlægningsmusikken, den kommer her: fuld af nødder, kaner, stjerner og boller. Nyd!

tirsdag den 23. november 2010

Når ormene sprænger kroppen

Lungebetændelse betyder for mig brændende hals, utilstrækkelig vejrtrækning, afskyelig rallehoste og kildren i det øverste af lungerne.

På den fantastiske side medicin.dk fandt jeg ud af, hvad den der kildren kommer af.

Måden min pencillin virker på er ved, at bakterierne bliver hæmmet i dannelsen af deres cellevæg, samtidig med at den hinde, der holder sammen på dem, bliver tyndere, så øges trykket, når de vokser og til sidst eksploderer de ud gennem deres egen krop.

Jep, det er lige præcis det, jeg kan mærke.

Lækkert!

mandag den 22. november 2010

Svarede jeg forkert?

Netop som jeg var ved at gå ind af indkørslen efter at have afhentet lungebetændelseskiller nr. 1 pencilin, trillede en sort personbil op ad indkørslen Vinduet blev rullet ned og følgende scene udspillede sig:

Ukendt mand: "Hvor er nummer 5?"
Zette: "Det er her"
Ukendt mand: "Okay, det er her?"
Zette: "Ja"

Manden lukkede vinduet og kørte op i naboens (nummer 7) indkørsel. Her parkerede han uden at stige ud af bilen. Jeg gik ind med min pencilinæske og min hoste. Efter ca. 5 minutter kørte han ud af indkørslen og forsvandt. Nu spekulerer jeg på mulige grunde til dette for mig mystiske optrin:

1. Ukendt mand keder sig helt vildt og kører derfor rundt på må og få og spørger tilfældige ud om tilfældige husnumre på tilfældige veje
2. Ukendt mand ansat ved SKAT eller anden offentlig indstans vil sikre sig, at vi ikke udfører ulovligheder i form af bordelvirksomhed, fyrværkerisalg eller andet efter et anonymt tip fra krampen på nordsiden, der hader os
3. HJEGM har bestilt uhyggelig stor julegave til mig, den skulle leveres i dag af ukendt mand, men desværre kom min sygedag på tværs
4. Fredensborg lokalavis har fået nys om den sjatpissende hostetrunte i nummer 5 og overvejede at lave et interview, men de vurderede billedkvaliteten ville blive for klam på grund af matte øjne, tør hud, fugtig pande og fedtet hår

Hvad tror du?

søndag den 21. november 2010

Sjatpisseri

Vagtlægen siger, jeg har lungebetændelse.

Det er fint, at hosten nu har en forståelig og fuldt acceptabel diagnose, der er behandlingskrævende, endda så behandlingskrævende, at de første pennicilintabletter blev udleveret hos vagtlægen.

Men jeg tænker bare: Hvor er tillægsprodukterne?

Jeg laver mine knibeøvelser. Det GØR jeg altså. Ofte endda.

Men alligevel føler jeg, at der med hostekuren burde have fulgt en diskret pakke Tena Lady.

Hmpf!

C for Carlsbergensis

Saccharomyces carlsbergensis. Det er jeg engang blevet kaldt. Vel nok ikke så pænt ment, bare fordi man godt kan lide en enkelt pils, så er der vel ingen grund til at kalde en for ølsvamp?
Eller faktisk er der jo tale om en gærtype.

Faktum er dog, at jeg er svært glad for øl. Helst hvede. Allerhelst med tydelig gærsmag som en i solid tysk Hefe.

Jeg forærede engang mig selv et ølabonnement, som jeg holdt meget af. 18 specialøl bragt lige til døren hver måned.

For tiden leder jeg med lys og lygte efter et weekendophold, hvor man ud over god mad og overnatning, ville kunne få godt øl og allerhelst med ølsmagning i løbet af opholdet, men finde det, kan jeg ikke.

Indtil da må Zette Carlsbergensis derfor nøjes med hjemmetest af juleøl - Skål!

B for billeder

Her er mit bidrag til ABC Skandinavias B:

Billeder? De siger mig altså stort set intet.

Hvis nogen spurgte mig, ville jeg ikke kunne fortælle, hvad der hænger på væggene i mit hjem - eller nogle billeder ville jeg nok vide, men ikke alle. Jeg har billeder på pc'eren, jeg tager billeder, for det skal man jo, jeg gemmer dem, jeg sorterer dem i mapper, men i bund og grund interesserer de mig ikke et klap.

Jeg er til ord ikke til billeder!

Hilsen Zette den billedløse

ABC Skandinavia A

Zettes har jo været noget sovende på det seneste. Måske er det bare en muse, der mangler? Kunn musen være ABC Skandinavia?
Sent på den er jeg - som sædvanlig i blogland, men bedre sent end aldrig?

Lad mig derfor begynde straks:

A for Aftensmad
Aftensmad burde måske hedde morgenmad? I hvert fald er noget af det første jeg tænker på om morgenen nemlig aftensmad. Hvad skal jeg lave, hvad skal der købes ind, og hvad skal der tages udgangspunkt i. Jeg kan li at lave mad, men allermest kan jeg nok li at tænke på mad, planlægge, vurdere, overveje og sammensætte.

Det er måske nok gået en anelse over gevind for mig. For hvis man laver regnestykket madglæde + listemani, så bliver resultatet, at jeg kan fortælle PRÆCIS, hvad jeg har spist til aften hver eneste dag de sidste syv år.

Jeg kan godt mærke, at det ikke helt virker okay, når jeg skriver det, men jeg har altså et par enkelte mapper på computeren, hvor jeg skriver op, hvad min aftensmad består af. Listerne er gode at få inspiration af, de gør, at jeg ikke laver det samme til gæster flere gange i træk, og de dokumenterer, at mit hoved måske nok ikke er helt sundt, når jeg finder den slags vigtigt,
Syv år, Zette, get a life!

Og så har det præget Frk. Fisenknast, så hendes første spørgsmål ved afhentning i børnehaven er: Hvad skal vi ha, Zette? Men den slags interesser er måske helt sunde for 4-årige?

Sure Rungstedkælling

I fredags stod jeg på Rungsted Kyst station og ventede på afhentning af HJEGM. Det var mildest talt ret kedeligt vejr med kold, sjaskende regn.
Rungsted har sådan en gammel, fredet stationsbygning, som bød fint læ for regnens våde rusk. Ved siden af mig stod en Rungstedfrue med trolley. Hun fremdrog sin mobil og sagde følgende:

"Jeg er da på vandsiden, jeg er altid på vandsiden, aldrig på landsiden, det ved du da godt! (mikropause) Du skal ikke tillade dig at komme for sent igen en anden gang!"
Mobilen blev proppet i guccien (eller wtf det nu var).

10 sekunder senere trillede en sølvgrå vogn op foran hende, fruen smed sin trolley ind på bagsædet og åbnede til passagersiden, før den udskældte herre nåede om for at åbne - ellers bemærkelsesværdigt han overhovedet gad forsøge i den sjaskende regn. Han forsøgte med et "hej", så et nervøst "nåeeh", mens madammen satte sig ind. Hun mælede ikke en lyd.

Personligt kunne jeg ikke undertrykke et larmende grin, mens jeg overvejede hvorvidt der var tale om et forspil til en avanceret dominansleg eller om den slags kællinger virkelig går frit omkring uden at blive sat på plads?

lørdag den 20. november 2010

Krydderurter mod hoste?

Jeg har den mest absurde hoste. Den kilder, prikker og pirker i halsen. Den vil ud for at sige trut, men jeg vil ikke af med den, for når den blæser igennem halsåbningen med 320 kmt, så gør det altså ondt.

Nu er jeg ude i, at måske krydderurter kunne være godt?

Jeg tænker lidt, at fx: enebær, citronmelisse, lavendel, rosmarin og ikke mindst anis nok er ret godt for min hostehals.

Så heldigt er det, at det er muligt for mig, at få alt dette indenbords på en gang. Derfor vil jeg snarest snuppe en af de lokale.

Det må da hjælpe, må det ikke?

onsdag den 10. november 2010

Da Morten blev jaget af Kyklopen

Jeg kan egentlig ikke ret godt li andesteg. Gås er bedre, men det er måske en lige lovlig stor fugl til 2 voksne og et barn på en ellers helt almindelig onsdag.

I aften står den derfor på et par andebabser flankeret af kartofler, æbler og svesker - soooo traditionel - dog serveret med min norske portvinsgele som eneste outsider.

Jeg har dog tænkt - nu Frk. Fisenknast er på matriklen - at jeg må bruge legenden om Martin af Tours alias Sankt Morten alias Morten Bisp som inspiration.

Jeg læser ikke godnathistorie for Frk. Fisenknast men fortæller eventyr eller historier i stedet. Nogle gange tager de udgangspunkt i et faktisk eventyr - genfortalt a la Zette - nogle gange forlanger pigebarnet, at aftenens historie skal handle om en lastbilchauffør og en tiger, og så er det det, historien handler om.

I aften må det naturligvis blive en fri gendigtning af stakkels Morten, der ikke ville være bisp, men hvor gæssene - nej, det bliver nok ænder - forråder ham, og derfor straffer vi dem ved at spise dem.

Kunne man evt. stjæle lidt fra legenden om Odysseus, der gemte sig for Kyklopen ved at hænge fast under fårene i hulen? Jo, det kan man sikkert godt ved at lade nogle af Mortens indfangere være enøjede...

Nyd din Mortensaften!

onsdag den 3. november 2010

Tørlagt i Berlin?

I morgen drager jeg på kongres. Det er godt, for denne gang er det i Berlin. Det trækker så en del ned, at det foregår i Ku'damm-kvarteret og ikke et sted med mere sjæl.

Desuden er øllene vel alt for dyre på de kanter?

Nå, på den anden side, så er programmet så tætpakket, at der kun ved at indføre skemalagt pjækning vil være tid til en kølig Hefe på en nærliggende bæverding.

Så på den måde, så forspilder jeg måske ingenting?

Bortset fra det, tror jeg helt bestemt, der findes en lov, der forbyder 4-dages-besøg i Berlin, hvis der ikke bliver indtaget mindst to Hefe under besøget.

Prost!

søndag den 31. oktober 2010

2 x vegetar = 1 fl rose?

Jeg har vist hæftet mig for meget ved Bente. Jeg drømmer om at tabe 2 cm, idet jeg har læst, at vægten er underordnet, bare taljemålet (bugfedmen, som hun skriver) er mellem 80 og for kvinder.

Jeg har indkøbt et Wii Fit Plus under dække af, at det var til Frk. Fisenknast. Men det er ikke gjort med det.

Ved morgenbordet erklærede HJEGM, at vi har levet meget sundt den sidste uge. Personligt kan jeg ikke mindes, at jeg nogensinde har kreeret vegetariske aftenretter såvel lørdag som søndag på en "hjemmeweekend": I går kartoffel-porre-suppe, i dag stegte ris med kål, løg og satay.

Hvem stemmer for, at weekendens 2 vegetariske måltider går lige op med den flaske rosevin, som jeg blev nødt til at tømme HELT SELV, fordi HJEGM stadig er til rotterne?

lørdag den 30. oktober 2010

Hoste og kløen

Sikken en fest vi har haft i nat.

Frk. Fisenknast har børneeksem, og selvom jeg er i gang med den fede salve, så holder hun klø-fest - især om aftenen. Hun kradser sig og klynker naturligvis, har svært ved at sove, vågner og er ked og kan ikke finde ro. Det er synd for hende.

Dette blev så i nat krydret med en tuba-trut-hostende mand, der siden i søndags har haft høj feber og de sidste 2 dage en tør, røvirriterende hoste. Da han jo alligevel var vågen, kunne han jo lisså godt tage sig af at lægge dyne på Frk. Fisenknast, når hun spolede rundt i kradse-mareridt. Selv fandt jeg en ledig seng i den anden ende af huset, hvor hosten, klynken og kradsen var nedsat lidt i styrke.

I dag konstaterede vagtlægen så lungebetændelse hos HJEGM. Han er pænt stolt af sin diagnose.

HJEGM håber på lyn-effektiv antibiotika. Frk. Fiskenknast håber på lyn-effektiv creme.

Selv håber jeg på det snart er mandag, så jeg kan komme tilbage til mit stressede arbejde, der pt føles som ferie.

Græskar på 3 måder

Så har jeg udhulet min første græskar.

Først kom toppen af, og kerner og indmad kom ud. Så blev det hulet helt ud, fik savtak-mund og japanske øjne. Så kom hovedskallen med låg ud på terrassen. I aften skal han fyldes med fyrfadslys.

Så blev kødet befriet for kerner. Kernerne blev ristet tørre, men de var nu pænt bitre, så måske bliver de ormeføde, så kan de vel til foråret bruges som kompost?

Kødet blev kvast i køkkenmaskinen og dampet fri for væde i en kasserolle. Jeg fandt inspiration i en gammel squashkageopskrift, og så blev der ellers lavet græskarmuffins. Okay, Frk. Fisenknast og jeg glemte godt nok at putte olie i, så der kom kun en anelse i til sidst, men resultatet blev godt.

Der var så ca. 2½ timers underholdning i et enkelt græskar til 25 slask - og muffinsne smager skønt.

God græskarfest!

torsdag den 28. oktober 2010

Kan du dit kram?

KRAM er godt. Det er vigtigt, og nu er det blevet endnu mere aktuelt.
Bente Klarlund har i ”Sandheden om Sundhed” lavet en skræmmende vigtig fremstiling. Frit fra hukommelsen kan f.eks. nævnes:

Kost

  • Hver gang du spiser 100 g frugt og grønt mere, nedsætter du risikoen for hjerte-kar-sygdomme med 10%
  • Spis fisk og få kloge børn med god motorik og sociale færdigheder

Rygning

  • ”Tobak er det eneste fuldt lovlige produkt i fri handel, som dræber halvdelen af brugerne; vel at mærke når det bruges efter forskrifterne” – Gro Harlem Brundtland, WHO.

Alkohol

  • Mennesker med et let til moderat indtag af alkohol har lavest dødelighed. Max 2 genstande for kvinder og 3 for mænd dagligt.

Motion

  • Du skal være moderat fysisk aktiv, fx. i form af rask gang eller cykling mindst 30 minutter om dagen
  • De 30 minutter skal være ud over, hvad du laver i dagligdagen fx på arbejde eller i hjemmet.

Jeg tror da lige, jeg snupper mig en grøntsagscocktail, mens jeg under gymnastiske øvelser sætter et ”rygning forbudt” skilt op.

fredag den 15. oktober 2010

Utroskab

I går så jeg ikke noget til H. Museberg hele dagen. Det var skidt, for han skulle have været til 10.000 ulykkers eftersyn hos dyrlægen. Kattekasser var taget frem. Tøbting indfandt sig troligt og fandt sig (næsten) i at blive puttet i kassen. Men betteskiden? Ikke i syns- eller kaldevidde.

Da Hr. Helmut alias betteskiden alias Mutte indfandt sig var det med fremmed lugt i pelsen.

Jeg er helt sikker på, at jeg kunne lugte naboens herreparfume på min lille Helmut. Den bette skid havde endda varme ører efter at have været væk i knap 12 timer. Den lille skid har garanteret ligget trygt i naboens bedste stol, mens jeg råbte mine lunger ud for at kalde ham hjem til dyrlægetjek.

Troløse dyr!

Linsete

Man kan jo lave te på meget nu om dage. I dag forsøgte jeg mig med linser.

Plop sagde det, og så lå højre linse i den nylavede hvæse-stærke morgen earl grey med mælk. Gennem et kaffefilter med skidtet (naturligvis over i en anden kop, da teen jo var præcis rigtig), i bunden lå linsen, ud at skylle i rigeligt saltvand og i med linsedyret.

Er det derfra det kommer, når man sir te er godt for øjnene?

torsdag den 7. oktober 2010

Ordentlighed

I mandags hørte jeg et fint lille indslag om ordentlighed. Jeg kan kun være så enig. Jeg kom til at tænke på, at jeg kan huske en del mennesker eller episoder, hvor ordentligheden kom til udtryk:

  • Der var fx ham, jeg læste tysk med, som hoppede af cyklen midt på Langebro, for at fjerne et eller andet stort fra cykelstien, for at lægge det længst inde på fortovet, fordi der jo ellers kunne komme en til skade, hvis de ikke så det
  • Den scene i Metadon, hvor Fru Larsen spørger sin datter Ingeborg efter hun er flyttet sammen med Mads Skjern: Og Mads, ligger hans aldrig hos dig? Nej, svarer Ingeborg, Mads er ordentlig!
  • Da en ekspedient ved kassen i et supermarked sagde til mig. Den der pakke skal du ikke købe, den er gået i stykker. Jeg går lige ned og bytter den for dig.
  • På en kinesisk restaurant i Berlin, sagde servitricen, da vi skulle til at gå: Det regner virkelig meget. Vil I låne en paraply, så kan I bare komme og aflevere den i morgen?
Det var egentlig ikke specielt mange eksempler, jeg kunne komme på, men jeg har besluttet mig til, at jeg vil forsøge selv at være lidt mere ordentlig, selvom jeg næsten altid holder døren for andre folk.

Vil du være med til at lave en ny ordentlighedstrend?

tirsdag den 28. september 2010

Vil du ha fingrene i min dåse?

Er der noget galt med ovenstående spørgsmål?
Det er vel okay, når man samtidig rækker en dåse med lakrids frem?

Eller var det alligevel en forkert formulering, når det er ens mandlige chef, der står foran?

Døm selv.

mandag den 27. september 2010

Mikroovnsgastronomi

I lørdags lod jeg mig inspirere. Alene traileren om at lave 14 retter til 11 personer fra det gastronomiske selskab på 1½ time lød jo for godt.

Og nu er det testet. Konklusion: Det holder.

Jeg tog udgangspunkt i årstidens smukke spidskål, der blev skåret i skiver på tværs. Der kom lidt godter med hjem fra fiskemanden, og ellers lod jeg mig føje af køleskabets rester. Det kom der en lille håndfuld småretter ud af. Både HJEGM og én sæl synes, at resultatet var vældigt vældig.
Det blev til:

  • Spidskålsskiver klattet til med flødeost naturel. Efter ovnturen kom der en pæn skive røget laks på og lidt hakkede mandler
  • Spidskålsskiver klattet til med flødeostnaturel og stykker af den krydrede, tørre ølpølse fra den lokale slagterdame
  • Spidskålsskiver med persilledrys og strimler af rå lyssej, stænket med olie og salt
  • Spidskålsstrimler stænket med sesamolie

Samlet ovntid for alle retter: 6½ minut. Ingen gryder til opvask, ingen usund stegeskorpe, men meget stor glæde og mæthed.

lørdag den 25. september 2010

Rejer, bønner og svin

Jeg har det bedre - kan ikke tro, at det var de to karlspesjal, som jeg hældte i mig i går aftes - tror måske nærmere på den lille febernedsættende pille ting, jeg slugte.

Nå, men vi holder fast i middagsgæsterne i aften, så jeg står egentlig i køkkenet. Og menuen blir:

Rejeroulade på frisk spinat

Klassisk kamsteg på grillen
Bønnesalat med sorte og kidneybønner, feta, rød peber og persille. Dressing af cognacsennep, kraftig olivenolie, røget paprika og hvidløg. Tak for bønneråd til fru Klid.
Nybagt brød med solsikker, hørfrø og feta

Irsk kaffe, chokolader

Drinks og chips.

Hvorvidt aftenen garneres med singstar eller trivial, se der lader jeg tilfældighederne råde.

God lørdag!

fredag den 24. september 2010

Hvad kan sprut slå ihjel?

Nu er jeg jo lissom stadig i gang med snot, småfeber, øm hals og tungt hoved.

Hyldebærsaft, te, varm chokolade, kradse-knækbrød og almindelig kost er da alt sammen meget godt, men findes der ikke mere virksomme midler til at styrke mit immunforsvar?

Burde jeg fx drikke mig totalt i hegnet i aften, og vil jeg så være kureret i morgen?

Nogen, der har erfaringer med det?

torsdag den 23. september 2010

Bytte bytte købmand

Haves:

  • Klamhed pande
  • Grønlig, tyk substans i næsebor
  • Smertende halsåbning
  • Hammertungt hoved
  • Umætteligt søvnbehov

Ønskes:

  • Tør, rosenvandsfrisk øvre ansigt
  • Frie luftveje eller som minimum trilbare bussemænd
  • Ubesværet synkerefleks
  • Lette fjed
  • Energi

Billetmrk: 2010-41

Anyone interested?

onsdag den 22. september 2010

Hvor rå kan man blive?

Vi er netop færdige med de obligatoriske onsdags-pastasløjfer med kødsauce. HJEGM fjoller lidt og siger med vægt i stemmen: Jeg er K., og jeg er lidt for rå!

Frk. Fisenknast svarer prompte: Løg!

Så kan han vel lære det.

tirsdag den 21. september 2010

Blå lagune coming up

Om halvanden uges tid har jeg møde på Island. Ikke et møde jeg ser frem til med stor entusiasme.

Til gengæld glæder jeg mig allerede nu enormt til et gensyn med det uigennemsigtige hvidblå vand. Uhh, at sidde i de ca. 38 grader med kroppen, mens iskold vind og småregn formodentlig pisker mig om ørene.

Godt jeg fik kringlet en senere hjemtransport, så jeg kan slutte mødet af med en positiv oplevelse.

mandag den 20. september 2010

Selvaktivering

På sådan en regnvejrsdag kan en H. Museberg have brug for aktivering. Hvis hans foderdyr ikke gider kaste papirkugler, så kan man vel selv gå på jagt efter dem.

lørdag den 18. september 2010

Fra børn og fulde folk

Vi skulle et smut forbi svigermor.

Ude ved bilen foran huset før vi kørte, kom jeg til at slippe en lille pikant pigeprut. Hvor efter Frk. Fisenknast med skingrende 4-årig tøserøst udskreg: Du slog en prut, Zette, du slog en pruuuuut!
Jeg er jo ikke sart, men kunne alligevel ikke sige mig fri for at forsøge at dæmpe pigebarnet, da jeg i det samme hørte naboen fnise bag hækken.

Point scorede Frk. Fisenknast dog, da hun hos svigermor så vores bryllupsbillede. Hun kiggede og udbrød: Du er en prinsesse, Zette. Jeg må jo give barnet ret, hvorefter hun tilføjer til HJEGM: Og du har sløjfe på!

Måske er det grunden til, at HJEGM kun sjældent er iført butterfly.

torsdag den 16. september 2010

Omvendt Jussi

Jeg læser - som mange andre - Jussi fortiden. Men hvorfor lykkes dig mig altid at få fat i den slags serier i omvendt rækkefølge.

I formiddags blev jeg færdig med Flaskepost fra P., og ca. en time er vel max den tid, jeg kan modstå den idag-lånte Fasandræberne.

Hvornår jeg så får læst den første i serien, er jo ikke godt at vide, men det er virkelig en kedelig ting med den omvendtslevske bakkesnagvendt tendens.

onsdag den 15. september 2010

Slap off, for megalol

Jeg har lige været på den skønne side og teste min sproglige alde. Resultatet blev, at jeg var småkedelig, der nogle gange forsøgte at være ung med de unge, og min sprogalder blev opgivet til 40+. Det passer jo som Hans i Grete.

Og godt nok kan jeg li sprogblomster, men mon ikke, der går lidt tid før jeg siger sætninger som: Den slice smagte da for voldfråderen eller Jeg ownede dig for sygt.

Prøv selv din sprogalder og meget andet nice megalol her.

søndag den 12. september 2010

Zette in the skype with diamonds

Ihhh, jeg har lige skypet for første gang.

Ja, ja, jeg ved, jeg er pænt langsom, men hold da op, hvor var det fedt at sladre 5 kvarter med en sød, hollandsk kvinde, som jeg ser for lidt til og taler for lidt med.

Webcam og lyd fungerede upåklageligt, og da selv Helmut Museberg kom forbi for at lade sig beundre, så var der da ikke en trusse tør mellem Fredby og Almere.

Da Mormor åd wasabi

I anledning af fødselsdag havde jeg i går inviteret familien på den lokale kombinerede running sushi og kinøjserbuffet. Efter succesen sidste gang var det på tide at vende tilbage.

Familien bestod blandt andet af min 91-årige mormor. En lille bitte kone på ca. 150 cm og knap 40 kilo, men skarp og med god appetit. Jeg var bekymret for, om hun kunne komme op ad trappen til restaurantens høje første sal, og vi havde en nødplan med guldstol i baghånden. Det blev dog ikke nødvendigt, op smuttede hun, lagde jakken og proklamerede, at hun lige ville gå ned igen for at benytte toilettet.

Der blev hentet fra kineserbuffeten til hende. Hun påstod hun var mæt efter første portion, så de tre andre tallerkener, der gled ned var nok bare noget, vi andre fantaserede os til, hun spiste.

Hun kan godt li mad, der smager af noget. Jeg introducerede hende derfor til wasabi og ville fortælle, at hun lige skulle smage en lille knivspids, men før jeg fik talt færdig, satte konen sin krogede klo i hele klumpen på tallerken - her taler vi om en klat på størrelse med en velvoksen valnød - stoppede den i munden, så lidt betuttet ud, tyggede godt og grundigt på den og sank den så.

Respekt!

Vi andre sad og gloede, nærmest mundlamme, mens vi først så lidt vand i hendes øjne, og derefter en let rødmen i kinderne. Men. What doesn't kill you, makes you som bekendt stronger. Jeg troede ikke, det var sådan noget, som hun sagde, men det smagte da meget godt.

Jo, jo, jeg har stærke gener på den mødrende side.


Ps. Restauranten var så idiotisk at gøre opmærksom på, at Møgbarn2 på 11 år kun skulle betale halv pris for kinøjserbuffeten. Det blev tilsætning for dem, for knægten er konkurrencesvømmer og hans skulderpar,ti er bredt som en okses. Hans appetit er intet mindre end imponerende.

torsdag den 9. september 2010

Blege numser og små læber

Det kan godt være, at jeg ikke er i målgruppen med min fremskredne alder. Men jeg tager godt nok håret af for klubværelsets redaktion.

Et er, at de tager emnet kønsdelsforskønnelse op, men at de samtidig bruger sig selv som forsøgspersoner til analblegning og gynækologisk vurdering af eventuel skamlæbereduktion - alt for åben mikrofon - det kræver altså en rimelig portion mod.

Klimakset blev nået, da den ene værtinde bad sin kæreste om at vurdere, hvorvidt analblegemidlet havde virket efter kun 4 dages brug.

Du kan jo selv høre.

Fejring

Flag på bord, hvidvin i glas, vitello tonnato på tallerken, blomster i vase, sang og hurra, uventede komplimenter, god energi og ønskede gaver.

Det der fødselsdag er slet ikke noget dårligt princip!

tirsdag den 7. september 2010

Sort eller orange?

I morges kørte jeg med en taxachauffør, der i den grad var i hopla. Jeg skulle sådan set bare fra min hjemadresse til stationen, og da jeg satte mig ind i taxaen, udspillede der sig cirka følgende dialog:

Chafut: Hej, hej, hvordan går det, har du det godt?
Zette: Jo, tak
C: Jamen, jamen, hvad er der dog sket, hvad er der i vejen, det er da skidt?
Z: Jeg har bare leddegigt, så det er sådan her om morgenen
C: Nåmen, har du det ellers godt?
Z: Jo, tak da, jeg er lidt træt, men...
C: Nå, nå, det er jo skidt, du betaler kontant?
Z: Ja
C: Skal du så kun til stationen?
Z: Ja, jeg skal egentlig til Sjangtonfte på arbejde, men...
C: Jeg kører dig
Z: Ja, men det har jeg vist ikke råd til
C: Du ved, hvad det koster til stationen?
Z: Ja, det er vel ca. 60 kroner
C: Ja, jeg slår taxameter fra, jeg kører dig
Z: Øhhhmmmm? (mens jeg som en gal spekulerede på, om vi var ved at indgå en lumsk aftale, jeg ikke helt havde overskuet konsekvenserne af)
C: Ja, ja, den her tur skal jeg ha, den er god
Z: ?

Men så drejede vi ned mod stationen, og jeg forstod, at jeg nok kun kom til stationen, og at han havde meldt sig ledig for at få en lang pengegivende tur.
Ved stationen lød det så:

C: Hvad vil du gi?
Z: Øhhhmmm, jeg har 55 kr., vil du ha dem?
C: ja, god dag og god bedring!

søndag den 5. september 2010

Vertikalt

Er det okay, at jeg gør sådan her? spurgte frk. Fisenknast og satte den bærbare på højkant, mens hun spillede på Ramasjang.

Det var det ikke.

Men da vi kiggede på skærmen, kunne vi bedre forstå spørgsmålet, idet det var lykkes hende at vende hele skærmbilledet 90 grader. Det

Efter en del hovedrysten, lidt småskænd og en del tid, lykkes det HJEGM at vende billedet tilbage på plads.

Hun er godt nok kreativ, den bette!

fredag den 3. september 2010

Med barbapapa på job

Har for første gang i mit liv været på arbejde og undervist en håndfuld sygeplejersker, mens jeg har været iført et par skrigpink strømper med blå barbapapafigurer.

Frk. Fisenknasts indflydelse er stor: Du skal også ha et par på i dag!

Man må sige, at det bragte smilet frem i den seriøse undervisning, da jeg afmonterede skoene.

torsdag den 2. september 2010

Toget Thomas - the terminator?

Længe har vores dvd-reol været overbebyrdet og tungt lastet. Det er slut nu, for nu er der indkøbt ekstra reol og pladsen er god og rigelig.

Sådan et par nye reoler giver også rum til sortering. Og selvom andre er af anden mening, så er jeg helt klart til alfabetet, efter titel forstås, når der er tale om dvd'er og ikke efter forfaterefternavn, som er den eneste metode til bøger.

Men bemærkelsesværdigt er det nu alligevel, når alfabetet lader HJEGM's Terminator Salvation står til venstre for Frk. Fisenknasts Toget Thomas, der på den anden siden flankeres af min egen klassiske Tombstone.

Lad mangfolKELigheden råde.

tirsdag den 31. august 2010

Mel.: I en kælder sort som kul

I en bogreol så stor
aller nederst nede
lå en kæmpe musemor
i sin muserede
Ungerne, ja de var fem
indtil vi nu fjerned' dem
Snip og snap og snude
Nu er alle ude.


Update:
Ungerne var fem plus en
Til vi fjerned' også den
...

onsdag den 25. august 2010

Den sløveste Turkizette

Her har hende den fantastiske ordekvillibrist siden søndag skiltet med den fedeste poncho, som lige præcis er min. så

Og opdager jeg noget?

Nix, kan kun lige holde skindet på næsen til arbejde og de nærmeste forpligtelser i forhold til Frk. Fisenknast og HJEGM. Ingen blogs bliver læst, ingen indlæg skrevet.

Men sikke da en skøn opdagelse, jeg har nu har gjort mig. Tak, Sifka.

fredag den 20. august 2010

Tillægsspørgsmål

I forlængelse af sidste indlæg, er der så nogen, der kender nogen, der kender heteroseksuelle mænd, der synes, nummeret er fedt?

Er på det rene med, at mange kvinder LIKE, men hvad med hetero-mændene. Eller er det bare HJEGM og alle de andre, jeg kan komme i tanke om, der synes, at det er frygtelig musik?

Og så bliver jeg da lige nødt til at snuppe en til:

torsdag den 19. august 2010

CP eller hit that perfect beat, boy!

Dagen i dag har været fyldt med ventetid på steder, hvor der hang fordummende morgentv-skærme med alt for høj lyd. Alene derfor er jeg ikke i tvivl om, at Copenhagen Pride nærmer sig (det er da helt utroligt så mange vvs'ere og dyrepassere, der vil sy deres eget pallietkostume i den anledning). Jeg skal ikke deltage, men al den snak fik mig til at mindes dette gode gamle vrikkende bøssoide nummer, der stadig holder max.

Enjoy!

torsdag den 12. august 2010

Power-Zette hooper

Jeg tror, det utænkelige er sket. Jeg tror simpelthen, at jeg er blevet trendy. Jeg er så ikke blevet stram og fit endnu, men det arbejder jeg på.

I dag er der nemlig investeret i en powerhoop. Så hvis du kommer forbi Fredby, så kan du se mig stå på stuegulvet og forsøge at holde den trendy holahopring oppe.

Du kan evt. også kende mig på de blå mærker på benene eller den øm-vraltende gang, der følger med nu-slapt-men-på-vej-til-stramt-muskelkorset.

Selvmål: Inden søndag aften skal jeg bestemme over ringen og ikke omvendt. Dvs. mindre bukken sig efter ring, flere hoftesving!

tirsdag den 10. august 2010

Har du læst Herta?

Har givet mig i kast med Herta Müllers Mennesket er en stor fasan i verden. Der er absolut gode grunde til, at hun fik Nobelprisen i litteratur sidste år.

Der er ikke tale om easy-listening kiosklit, men det er et fantastisk sprog med helt nye persongallerier og samfundsbeskrivelser - i hvert fald for mig. Foreløbig er jeg i gang med en dansk udgave, men jeg burde vel nok kaste mig over de tyske - for sprogets skyld.

Sproget er poetisk, ordknapt og billedskabende. Minder mig om blogstilen hos den rare kvinde. Hun strejfer mig i tankerne, og det er slet ikke nogen ringe asso, for hun vil godt strikke mig en poncho.

Jeg er en heldig rad!

mandag den 9. august 2010

Running to be back

Det greb lidt om sig. Jeg kunne faktisk ikke sige mig fri for en vis grådig griskhed. Der var rethaverisk trang. Og der var i den grad problemer med mådeholdet.


Jeg må erkende, at min verden fra nu af er en anden. Der er ingen vej tilbage. Tværtimod må jeg tilbage til åstedet. Snart.

Nu er det prøvet. Hvordan kan andre modstå? Det er da et formidabelt koncept, at man bare kan gribe ud efter den bette tallerken, der langsomt fristende ruller forbi ens øjne og gribvillige hænder. Snup den, der nu tiltaler en mest.

Det eneste, der var småpinligt, var stabelen af tomme tallerkener på kanten af bordet, der nærmede sig en Anders And opvask, inden tjeneren udfriede os.

Aaaah, running sushi!

fredag den 6. august 2010

3 slags kål

Aftensmaden i går blev til fintsnittet spidskål lynristet i hvidløg og hårdtristede græskarkerner. Bagefter kom der broccolibuketter i og lidt citronsaft, og det lynstegte videre i et enkelt minut.

Den tredje slags kål var kulmulefileter, smørristede og sprøde. Kål? spørger du? Jo, jo, hør selv:
Kålmule.

onsdag den 4. august 2010

Foretrukne

Hvis jeg ikke kan være den koldeste bajer i kassen, så vil jeg være den hurtigste knallert på havnen.

Alt er i hvert fald bedre end at være den længste lort i kummen!

mandag den 2. august 2010

Okay og ikke okay

Det var okay at komme op i dag efter 2 ugers dejlig ferie, der føltes meget længere end de 2 uger.

Det var også okay, at det rent faktisk regner på denne første arbejdsdag efter sommerferien.

Det var overordentlig okay, at jeg ser solbrændt ud i den nyeste lilla kjole

---

Det var ikke okay, at vægten viste en øgning på 3 kilo siden begyndelsen af juni.

lørdag den 31. juli 2010

Clearasil på vej?

Vi har p.t. Møgbarn1 og Møgbarn2 på besøg. Det er herligt - også diverse legetøjsgenstande, tøjbunker, nye parfumedufte og tomme coladåser, som fylder stort set alle rum er lissom en del af gamet. Og så har de unger ret meget humor. Jeg fniser stadig, når jeg tænker på episoden i går aftes:

Møgbarn2 - knægt på 11 - har lige lagt sig i sengen. Møgbarn1 - pige på 16 - kommer ind for at kysse lillebror godnat. Hun ønsker ham godnat og siger så: Skal jeg ikke lige trykke den bums? Møgbarn2 indvilliger åbenbart, for lidt efter siger han: Av, for pokker, du skal da ikke trykke mit hoved helt fladt!

Da hun var gået efter endt mission, mumlede han: Jeg vil ikke være teenager og have bumser!

Jeg kan helt ærligt ikke bebrejde ham.

fredag den 30. juli 2010

Fischers Fritz i Berlin

Hold op, det var godt. Vi tog hele turen med en fuldstændig uforglemmelig - og svært ubeskrivelig - middagsoplevelse på Fischers Fritz i Berlin. Frit efter hukommelsen og med en anelse hjælp fra hjemmesiden fik vi:

  • Frølår m/sauerkraut, kartoffelpure og vandspinatsauce
  • Bisque af skaldyr og svampe (rørhat, morkel?) m/ Veloute (whatever that is?)
  • Skindstegt torsk m/50-50 kartoffelmos, strimler af sorte svampe, krydderurter og porre + karmeliseret sukkerdip
  • Udvalg af oste fra montren
  • Creme brulee

Ind imellem alt dette kom der adskillige apetizers og smånipperetter fra køkkenchefen, som hyldebærsuppe m/gedemælksskum, røget ål m/peberrod og agurk, relish af fersken og 10 petit fours før desserten.

Vi begyndte med en champagne, og derefter valgte vi at tage en vinmenu, så vinkyperen så helt lykkelig ud, da han fik lov at vælge forskellige vine til hver ret. Mest speciel var med garanti den til min bisque, som var en modnet Riesling fra 1999. Jeg synes, den lugtede lidt af acetone, selvom HJEGM mere var ovre i noget med skibslak - tjeneren medgav, at der nok var tale om petroleum. Men smagen var skøn og især til bisquen var den virkelig perfekt.

Alt var gennemført, vi fik blandt andet serveret PRÆCIS samtidig. Altså altid to tjenere på, der satte vores tallerkener samtidig hos os - ventede lige et sekund, hvis den ene var bagud. Desuden valgte vi "kun" hver 4 retter, men når jeg fik min bisque, så fik HJEGM en lille smagsprøve af den ret plus tilhørende vin. Det samme gjorde sig gældende, da HJEGM valgte ost, og jeg også kunne vælge lidt for at smage.

Musik, stole, lys, borde, tjenere, betjening og naturligvis også toiletterne var uovertrufnet. Det kan godt være det kostede en klat penge, men det var godt nok en fantastisk oplevelse.

søndag den 25. juli 2010

Politisk ukorrekt spise

I aften skal jeg være helt og aldeles politisk ukorrekt. Det er nemlig ikke pænt at æde en truet dyreart. Et er at slå den ihjel, men ligefrem at slå den ihjel for at nyde at spise den, er ikke særlig høfligt.

Jeg skammer mig politisk korrekt, mens jeg glæder mig helt vildt til at sætte tænderne i de stegte ål med nyopgravede kartofler.

Undskyld!

torsdag den 22. juli 2010

Peepshow?

Frk. Fisenknast måtte altså lure, da min 91 årige mormor fik hjælp til støttestrømperne....


onsdag den 21. juli 2010

Caroline vil du trille mig...

Så sidder vi der i bilen på vej til Knuthenborg med Frk. Fisenknast på bagsædet. Hun siger et par gange:
Den klistrer til mig, den klistrer til mit tøj!
Åh, svarer jeg, det er også alle de præstelus, som katten slæber med ind for tiden. Giv mig den, så skal jeg smide den ud.

Den sad i min næse, og nu klistrer den, svarer hun så....

Jeg lod hende lissom bare beholde den....

mandag den 19. juli 2010

Blackout i supermarkedet

Jeg ved ikke, om det er den kolde luft i grøntsagsafdelingen. Eller måske de enerverende reklamespots (hvordan kan en wannabekokkefyr få sig selv til at sige, at en hjemmelavet pizza blir børnevenlig ved at rulle cocktailpølser rundt i kanten, så hver slice afsluttes med et pølsehorn, det er sgu da ikke børnevenligt, det er pissedårlig madkultur). Eller måske er det bare lugten fra slagterafdelingen?

Jeg ved det ikke. Men ofte har jeg blackouts i supermarkeder.

Hvilken anden forklaring er der ellers på, at der sniger sig ting som 2 poser kanelgifler, 1 pose peanuts, 2 forskellige slags lakridsposer og i dag også en pakke nykogt kalvetunge fra delikatessen ned i min vogn?

Det er jo ting, der ikke står på min dosmerseddel, så derfor må det være sket uden mit bevidste jegs tilstedeværelse. Jeg er nemlig sådan en, der KUN køber det, der står på min seddel.

søndag den 18. juli 2010

Michelstjernebesøg coming up

Vi skal nogle dage til Berlin i uge 30.

En aften skal jeg indløse en 40 års fødselsdagsgave. Der skal spises hos Fiskerfritz. Min Reservierungsbestätigung tikkede ind for en måned siden.

Jeg har ikke tidligere spist tostjernet Michelin. Okay, jeg har så faktisk aldrig spist Michelin overhovedet.

Men jeg glæder mig helt vildt - men hov, hvad skal jeg have på? Kræver det måske nok lige lidt shopping af festrobe?

Det smagte DAJLI

På aftenterrassen blev der i går indtaget mandelpanerede kulmulefileter og hertil melonsalat bestående af grove vandmelontern med feta og et par duske pyntepersille.

Godt nok okay sommermad, der!

fredag den 16. juli 2010

Ferie = planer

Så er autosvaret sat på arbejdsmailen og to ugers ferie er begyndt. Den er allerede godt spækket med aktiviteter.

Weekenden står i havens tegn. De sidste stykker hæk skal klippes, der skal luges, der skal klippes kanter og visne roser skal fjernes, så de ikke bruger kraft på at sætte "frugt".

Mandag til fredag står i Frk. Fisenknasts tegn. Først bliver det til Lollandstur med besøg i Dyttenborg Knurrepark, besøg hos min Fru Moder og min Fru Mormoder. Mon ikke også der er plads til en sejltur på Lyngby Sø eller lignende i de dage, frøkenen er hos os?

I den næste weekend er der en dobbelt 70 års fødselsdag, før turen går mod 4 nætter og gode dage i Berlin.

Ferien afsluttes med besøg af Møgbarn 1, 2 og 3 (læs alder 11, 14 og 16) i et par dage.

Når jeg nu ser programmet, er det jo lige før, der er brug for ferie for at komme sig oven på ferien.

torsdag den 15. juli 2010

Grillmelon, fyldt babs, kartoffeljoe og kokosis med sur frugt

Jeg står i køkkenet. Det er godt nok alt for varmt, men 3 retter til 6 personer efter en arbejdsdag i morgen kræver forberedelse.

Først skal vi have de traditionelle soyamandler - dem må jeg hellere få lavet lige om straks.

Forretten er hentet fra Effektive Piske, så jeg vil kaste mig ud i grillede vandmelonskiver m/chilipølse, mandelhak, parmasanriv, basilkum og snask.

Hovedretten bliver kalkunbryst fyldt med stegte champignon rørt med flødeost naturel. Denne masse fyldes i en lomme i brystet, og det hele holdes på plads af parmaskinke, mens det grilles. Tilbehør bliver nye kartofler (lige hevet 4 blokke op af højbedet), vendt med svitset frisk spinat og grøn pesto. Hvis der er mere vandmelon bliver den gjort i grove tern, før den rodes sammen med feta og bredbladet persille.

Desserten er dels de sure - måske snart søde - grønne druer i lage (lagen blev Cointreau, hjemmelavet rabarbersaft, sukker og vand), kokosis fra Hansen og forhåbentlig lidt af havens friske jordbær.

Sin mormors datterdatter

Min mormor smider aldrig noget ud. Der er heller ikke meget, der ryger ud hos mig. Især smider jeg faktisk aldrig nogensinde mad ud.

Lige pt har jeg fx trekvart bakke grønne druer, der er pissesure. Mange ville nok sige, ærwli, ærwli, de ryger i kompostskraldespanden. Men hvad gør min mormors datterdatter? Hun begynder at tænke på karameliserede druer eller druer i alkoholisk lage.

Jeg har så fundet denne opskrift, som jeg om lidt vil modificere med noget Cointreau (det har jeg nemlig en del af, hvorimod det eneste sherry-relaterede vist er en Creme de Cassis - orv, den ku måske også bruges). Hvis jeg så øger sukkermængden og lader dem trække til i morgen aften, hvor der er gæster på vej, mon så ikke, de kan spises med en god gang Hansen is og friske jordbær?


PS: I kunsten ikke-smide-mad-ud tog min mormor for noget tid siden prisen, idet hun i sin fryser fandt en pakke ca. 6 år gammel æblegrød, som hun skønsomt kogte op, for så kunne den da sagtens spises, selvom den var noget brun i det. Min mormor er i øvrigt 91 år og bor stadig hjemme.

onsdag den 14. juli 2010

Vil du ha en banan?

Så prøvede jeg lige at vise min charme over for HJEGM ved at agere den gamle blonde herre.



Jeg lavede så en tro kopi af det med overlæben, hvorefter HJEGM sagde: Århh, ja, kan du huske de der chimpanser, der altid blev brugt i reklamerne dengang?

torsdag den 8. juli 2010

Helmut Museberg 1 år




Yndlingsret

I går spurgte jeg Frk. Fisenknast, hvad hun kunne tænke sig til aftensmad, når hun skal være hos os i weekenden - mest ud fra, at jeg så ikke behøvede være kreativ påhitsom.

Barnet svarede resolut: Frugt!
- Så tænkte hun sig lidt om og tilføjede: Og mælk!

Tror måske nok, jeg overruler barnet......

Gudespise

I går blev der gravet 3 blokke kartofler op - rigeligt til 2 voksne og 1 barn. De blev nænsomt skrabet for jord, drysset med salt og kogt blidt. De sidste 5 minutter af kogetiden blev en stor stok broccoli stillet op mellem toflerne, så var den nemlig fint mør.

Der blev stegt en god portion fiskedeller af fiskedamens egen fars. De var til HJEGM og Frk. Fisenknast. De har et mere anstrengt forhold til fiskeben end jeg.

Jeg vendte en hel skrubbe - ja, ja, jeg ved rødspætter er finere, men jeg er meget begejstret for skrubbens grove kød - i rugmel og stegte den i gyldent smør.

Dessert? Solvarme jordbær, direkte fra højbedet.

Alt sammen helt enkelt uden hanky panky. Er der noget, der kan måle sig med dansk sommermad?

tirsdag den 6. juli 2010

Helt muligt

Der er nok at glæde sig over:

  • Dagligt skal der spises jordbær direkte fra højbedet - solvarme og søde
  • I morgen skal vi se Frk. Fisenknasts glæde ved at trække kartofler op ad jorden
  • Det var ikke Helmut Museberg, der var den brunstribede kat, der var kørt ned oppe på vejen - men hvor er det synd for dem, hvis kat det er
  • Min ryg gør ikke ondt - i hvert fald ikke pt
  • Vores rengøringsdame har solgt sit firma, og den nye ser ud til at være lige så prober og effektiv som den gamle
  • Jeg har overlevet to madpakkedage på arbejdet - nu er der 6 tilbage!

Jo, jo, alt er muligt - og alt muligt er godt.

mandag den 5. juli 2010

Helt umulig

Vejret er klamt, og det var hårdt at begyude arbejde efter en uges ferie. Oven i købet har kantinen jo lukket, så jeg igen ligger under for det madpres, som ingen vil indrømme er der, men som uudtalt er der, jeg ved det.

Jeg har ondt i lænderyggen, min mave lægger an til bulder og brag - eller måske har jeg bare en prut, der sidder på tværs?

lørdag den 3. juli 2010

Når de gode dyr er rådne...

... ja, stanken af rådne fisk nåede os måske nok i Esbjerg.
Et kvart strejf kunne sandsynligvis lokaliseres i Blåvand.

Men jeg havde ikke forventet, at det var stank af dødt, råddent dyr, der strømmede os i møde, da vi åbnede barskabet for at shake en "velkommen-hjem-til-fredby-cosmo" her til aften. Godt nok har barskabet ikke været brugt en uges tid, men der var vel ingen grund til´at gå til yderligheder. Vi har lovet os selv, at søndagen byder på en skab-udrykningsseance for at lokalisere et forvehtet lig.

I'll kill that cat - eller i det mindste omdøbe Bækillingen alias Helmut Museberg til Killmousesky - eller hvad der viser sig bag skabet i morgen!

mandag den 28. juni 2010

Høj sol og isvand

Det er ikke den værste uge at have lejet et sommerhus ved Blåvand i. Lørdag krævede det halsklud og sweater at gå aftentur på stranden. I går og i dag har det krævet så lidt som muligt af tøj. De sidste to dage har havet nærmest været havblik - hvis man ikke vidste, at det kunne være lumsk og farligt ville man jo mene, at her var tale om Danmarks mest børnevenlige strand.

Vi har badet både i går og i dag - det er ikke lykkes mig at lokalisere badevandstemperaturer direkte for Blåvand, men ved Henne Strand som ligger lidt nordligere, oplyser DMI ca. 14-15 grader - det er med andre ord ikke en skid varmt - men det er klart, bunden fast og sandet, og vi er nærmest tørre, inden vi har gået de max 75 meter fra strandkant til huset terrasse. Fra terrassen kan ses hav og høres bølgebrus, mens lærkerne hænger på den blå himmel og slet ikke kan holde op med at synge.

Her er med andre ord fuldstændig vidunderligt - og vi nyder det!

torsdag den 24. juni 2010

Mobil mod vest

Stadig er jeg mat i koderne efter lungebetændelsen, stemmen er ca. en halv oktav lavere end normalt, og når jeg synger for Frk. Fisenknast lyder jeg lidt som Kim Carnes. Men på lørdag skal jeg på ferie. Nu skal det længe ventede sommerhus indtages. Jeg glæder mig til hvidvin og muslinger på terrassen, til vand, udsigt, sejltur, afslapning og alt muligt.

Måske bliver der også blogget lidt, for jeg har investeret i mobilt bredbånd.

P.S. Er det forresten kun mig, der indtil for 14 dage siden var så torskeåndsdebil at tro, at mobilt bredbånd var en dims, der skulle i mobilteleonen, så man via den kunne koble sig på nettet?

P.P.S. Flere anbefalinger til must-see i det vestsydjyske modtages gerne....

F for Freude og Fisenknast

Vi har nu haft Frk. Fisenknast i over 4 måneder. Vi har hende hver anden weekend samt hver onsdag. Der har naturligvis være kampe - og de dukker op jævnligt - og grænsesætninger, men det går nu godt.

I går var sådan en skøn dag. Hun var så glad, tillidsfuld, snakkende, syngende, legende og i det hele taget ingen konflikter og ingen scener. Hun fik gynget, hun fik spillet bold og spist en masse jordbær fra de Pink Panda, da de rigtige jordbær endnu ikke har røde bær.

Vi har lavet en mappe med printede billeder i plastlommer, og vi opdaterer den løbende. På den måde har hun en mappe, der er helt hendes egen, som hun allerede nu nyder at sidde og bladre i. Der er billeder lige fra de første gange, vi havde hende, og så af familiemedlemmer, legeseancer. ture osv.

Hun er meget begejstret for at hjælpe i køkkendet. Hun er nu ferm til gulerodsskrælning og til at skære ud, som er det helt store hit. Hun har ikke skåret sig en eneste gang, men hun er koncentreret og begejstret. Aftensmaden var stegte ris med gulerod, ærter og skinke. Det var et kæmpehit, men generelt er hun ikke kræsen, så det er også en dejlig ting.

Det var bare på alle måder en dejlig dag, og vi blir mere og mere sikre på, at vi gør noget godt - både for hende og os.

onsdag den 23. juni 2010

Det behøver du ikke at vide

  • Der er ca. 15 forskellige slags regnorme i DK
  • En cd afspilles fra midten og ud mod kanten
  • Alle dukkerne i Muppet Show er venstrehåndede
Ja, ja, tænker du, det kan hun jo sagtens komme og sige. Men på udflugt med arbejdet i går havde en ildsjæl lavet en lille tipskupon til busturen, hvor alle spørgsmål og svar var inspireret fra denne ubrugelige side.

mandag den 21. juni 2010

Vil du sidde sammen med mig?

I morgen skal min arbejdsplads og alle kolleger på årets sommerudflugt. Vi skal til det sydsjællandske med en anelse fagligt program og en masse sociale aktiviteter, mad og drikke. Der er fælles bus frem og tilbage.

Men jeg går altså altid lidt i barndom over den slags. Jeg får lyst til på forhånd at spørge en kollega, om vedkommende vil sidde ved siden af mig i bussen - men jeg spørger jo ikke, for det kan man jo ikke gøre som voksen.

Dernæste tænker jeg, at jeg må tidligt ind i bussen, så en kollega kan vælge at sidde ved siden af mig - det er okay hvis der er lidt rift om mig. Hvis jeg vælger at gå sidst ind i bussen, så kunne jeg jo også spørge en eller anden, om jeg måtte sidde ved siden af dem, men tænk hvis de sagde nej, og der til sidst kun var svedstinkekollegaen tilbage?

Åh, hvilke dilemmaer. Lige her er det faktisk mere besværligt at være 40 end 14, for hvis jeg var 14, så ville jeg da have haft styr på den slags vigtige detaljer nu.

lørdag den 19. juni 2010

Pinkish

Pludselig fandt jeg mig selv i færd med at lave rabarbersaft af havens sidste. I fryseren gemte der sig en halv pose jordbær fra sidste års sæson. Rørsukker kom der naturligvis også i saftkogeren. .
Nu er der hældt aromatisk, lyserød saft på tomme sprutflasker.

Sprutflasker spørger du? Kan hun da ikke bruge smukke patentflasker som alle andre? Nix, det er for besværligt. Når vi har tømt en flaske rom, gin, vodka eller andet hårdsprut, så skrues proppen på og flasken gemmes til dage som i dag. Flaskerne står lige lidt i nykogt vand i en balje - stadig med låget skruet forsvarligt på. Vandbadet er udelukkende for at varme flaskerne op, før den skoldende saft hældes på.

På grund af spruttens høje alkohol, er flasken så godt som steril. Saften kan nu hældes direkte over - der behøves ikke tilsættes konserveringsmiddel af nogen art. Bakterierne holdes væk, og man undgår samtidigt kedelige tilsætningsstoffer. Den holder sig fint også uden for køleskab i flere måneder. Sæt den dog på køl, når du begynder at tage af den.

I aften skal jeg forsøge mig med Piskes Barbiedrink.

fredag den 18. juni 2010

En smag af blå kugler

Jeg har været på jagt efter mit yndlingshostebonbon Bentasil. Det er åbenbart lidt tid siden, jeg sidst har hostet, så nu hedder det altså ikke Bentasil men Läkerol Care. Godt så.

Næste problem var, at de hos den lokale hostebonbonpusher ikke havde min variant med lakridssmag. Gode dyr var rådne, og en pakning af typen ORIGINAL blev indkøbt.

I går aftes skulle jeg så undgå hoste og snuppede en original. jeg var målløs. Tænk at nogle kan få sig selv til producere et forkølelsesbonbon med smag som blå kugler på et pissoir lugter.

Fandme ikke i orden at lave den slags til syge mennesker!


eller kan det skyldes, at den mest hyppige bivirkning ved min lungebetændelsesmedicin er ændret smagssans?

torsdag den 17. juni 2010

Ølkur

En kvik kvinde fortalte mig, at danskvand havde hjulpet hende under en særdeles hårdfør lungebetændelse med dertilhørende hoste.

Jeg har købt danskvand. Men inden jeg tog den slags skrappe midler i brug, tænkte jeg lige her til aften at tylle den søbeøl af en Carlsberg, der stod i køleskabet.

Siden da har jeg stort set ikke hostet.

Helt klart er det nu, at min sot er opstået ved alt for få øl, og at den nu kan kureres med et omvendt propotionalt kompensationsantal af samme.

Like!

onsdag den 16. juni 2010

Da Victor blev Vader

HJEGM har internetshoppet. Det er ellers noget, jeg gør det i.

I morges da han kørte mig til lægen lød det fra GPS'en: At the end of the road, turn right! Det var der sådan set ikke noget mystisk i, men da den tungtåndende stemme lidt efter bekendtgjorde: Your lack of faith is disturbing! Kunne jeg godt høre, at vi bør omdøbe GPS'en fra Victor til Vader.

Dette lille klip viser meget godt, hvad jeg kan vente mig af næste biltur...

Typisk mig at være atypisk

I går fik jeg endelig ringet til lægen. Fik en akuttid 20 minutter efter. Ringede straks efter til taxa (sådan er det at bo på landet, uden bil, langt til læge og med nedlagte busruter). De lovede taxa efter 10 minutter. Den kom ikke. Jeg rykkede, de lovede taxa efter 10 minutter. Den kom ikke. Så ringede jeg og afbestilte taxaen, for nu var der efterhånden gået 35 minutter og min akuttid ville forlængst være væk, før jeg nåede frem. Jeg græd af hidsighed, feber og dårligdom, men det blev det faktisk ikke meget bedre af.

Jeg fik så en tid her til morgen. Lægen kunne konstatere atypisk lungebetændelse, der ligger et sted mellem bakteriel og viral. Absolut antibiotikakrævende. Jeg fik en del skældud over, at jeg ikke havde kontaktet lægen tidligere, og at hun altså godt kunne komme til mig, hvis bare jeg ringede straks efter 8 om morgenen... Ja, ja, ja.

Ydermere kunne hun så oplyse, at disse atypiske lungebetændelser ofte er de mest smitsomme, så nu er der arbejdsfri resten af ugen og weekendaftaler, der sandsynligvis skal revideres. Men først er det en tur på apoteket.

Host!

mandag den 14. juni 2010

Den allersygeste

Hold kæft, hvor er jeg ringe. Det begyndte med halsonde torsdag aften. Fredag morgen burde jeg være blevet hjemme fra arbejde, men der var et par møder, det ene havde være udskudt og aflyst og rykket utallige gange, så jeg tog afsted. Man er vel vigtig og uundværlig på sin arbejdsplads?

Det var frk. Fisenknast weekend, og jeg var ringe, jeg holdt den gående fredag aften, smuttede tidligt i seng, men kunne på ingen måde sove.

Lørdag skulle rk. Fisenknast introduceres for hele familien ved Møgbarn1's fødselsdag. Fisenknast havde glædet sig, så vi tog afsted - med mig på febernedsættende og kort lunte. Hendes weekend blev fantastisk. Der var trampolin, opmærksomhed, to colaer og stor glæde.

Jeg tror, jeg sov ca. to timer natten mellem lørdag og søndag - feberen sneg sig om på den forkerte side af 39, og HJEGM vågnede ved, at jeg rystede så meget i min feberkulde, at sengen hoppede.
Jeg kom apatisk igennem søndagen, og her havde høj feber og sylesmertende hals kombineret sig selv med snot i stride strømme og skrathoste.

Jeg er hjemme fra arbejde i dag - feberen er faldet til omkring 38, men hold da kæft, hvor er jeg stadig ringe.

PS. Hvis man er meget træt, men ikke kan sove, fordi man ligger i Møgbarn2 seng og ikke vil snotte på hans dyne, så kan man godt føle sig nødsaget til at lægge sin nat-tshirt under næsen og blot lade det sive. Det virkede i hvert fald acceptabelt i situationen...

torsdag den 10. juni 2010

Mad, blog og det der

Jeg er måske ikke rigtigt nogen madblogger - nårenej, jeg er jo jeres allesammens latrinære blogger, så måske er jeg alligevel madblogger - bare i sidste ende.

Men nu er jeg i hvert fald meldt til madblogsymposiet i august. Du kan læse mere ved at klikke her.

PS: Vil nogen mon også tage initiativ til et symposium for latrinære bloggere? Så forventer jeg at blive inviteret til at tale.

Syvårskrise

I disse dage er det 7 år siden HJEGM og jeg begyndte at skrive heftigt sammen via det outdatede dating.dk

Den 15. juni 2003 mødte vi hinanden første gang. Den 15. juni 2004 blev jeg friet til på en restaurant, som vi hvert år siden har besøgt denne dato.

Nu er vi så tæt på syvårskrisen - vi har blandt krise over, at vi ikke ved, hvor længe sådan en skal vare? Men den var faktisk tæt på at indtræffe i mandags, da jeg spurgte HJEGM, om vi skulle ud at spise den 15. juni. Han havde ikke lige nogle aftaler den dag, mente han og der ringede heller ingen klokker, så hvis jeg ville, kunne vi da godt det. Jeg lod mig være ræve-forarget i ca. 5 minutter, og vi kunne vel i det mindste få syvårskrise over, at han allerede nu ikke kunne huske vores årsdag. Det grinte vi så en del af.

I går kom jeg så i tanke om, at jeg har lavet en Holte-terrasse-hygge-aftale med en samling arbejdsrelaterede samarbejdspartnere - et eftermiddags-aften-arrangement.

Er der nogen, der kan gætte, hvilken dato dette arrangement foregår? Jeg kan hjælpe og sige, at det er engang i næste uge....

onsdag den 9. juni 2010

Bloglegsting

Piske var så rar at give mig bloglegsfordel. Jeg forsøger at holde mig fra latringenren, som jeg jo ellers har hørt er mit kendetegn, og så bliver mine 7 personlige punkter til følgende:

1. Jeg blev dybt overrasket over for et års tid siden at få at vide, at 3 i min nærmeste familie mente, at jeg var forfængelig. Jeg har altid set mig selv som absolut ikke-forfængelig, blandt andet fordi jeg aldrig bruger make-up. Jeg har vist nok resterne af en læbestift et sted. Den købte jeg på et stylingskursus i 1995. Men at smykker og hårelastik farvematcher til dagens outfit går så åbenbart under forfængelighed...

2. Jeg taler for meget. Det er blevet bedre med årene, nu kan jeg bedre holde kæft, men bliver jeg beruset er der ingen vej uden om. Der er bare så mange (uhyre interessante) ord, der gerne vil ud af mig

3. Jeg hader berøringsangst - især over for fx. sygdom og død. "Jamen, jeg vil jo ikke gøre hende ked af det, ved at spørge til hendes mands død!" Nix, det tror du, men det er sgu dig selv du beskytter, da ikke hende. Tårer er ikke en smitsom sygdom.

4. Jeg rodede som barn helt enormt på min værelse. Nu kan jeg faktisk ikke fordrage rod. Skidt i hjørnene er stadig okay, men rod og uorden har jeg det vanskeligt med

5. Jeg ser dårligt, og jeg hader, at jeg ser dårligt. Det er ikke noget, der kan gøres noget ved, men hold da kæft, hvor er jeg træt af det.

6. Jeg ejer pt. 2 potterplanter. Den ene skal snart plantes ud. Til gengæld har jeg to såbakker med upcoming bønner stående i alrummet. Kønt er det ikke, men det kan spises og det er bedre en blomster i min optik.

7. Jeg er virkelig begejstret for mit arbejde, og jeg har ikke lyst at søge nyt, selvom jeg har været samme sted i 9 år. Heller ikke på dette punkt er jeg altså moderne.

- og vil du være med, så snup 7 personlige, ikke meget kan måle sig med at stille andres nysgerrighed tilfreds.

mandag den 7. juni 2010

P for Problematisk

Det eneste ord, der beskriver det er: Problematisk. Eller forresten kunne fysisk afhængighed måske også være dækkende?

Bedsteveninden kan i hvert fald ikke længere være bedsteveninde, for hun forærede mig en gigantisk kasse med p-tærter.

Jeg ved nu, at der ikke findes et eneste tidspunkt på døgnet, hvor en p-tærte ikke føles præcis rigtig. Fx præsterede jeg at vågne småbagstiv op på bedstevenindens sofa efter stor festivitas, række ud efter æsken med p-tærter og straks køre to ned, før jeg rejste mig for at morgenurinere. Jeg er med andre et slemt tilfælde.

Bonusoplysning: Mine er en kasse af de store med den originale smag og ikke en pose af de små støv-smagende.

lørdag den 5. juni 2010

Varmefri

Tomaterne er plantet ud, bønnefrøene er lagt i såbakker, vasketøjet tørrer i solen, solsengen savner min krop, festivitasfejring hos bedsteveninden i aften, to blogindlæg formes i mit hoved, men vejret er for godt, så jeg har lige taget varmefri.

God weekend - nyd det - der er spået 14 mm på mandag!

torsdag den 3. juni 2010

Klammo 2

Alt for tidligt i morges var jeg udsat for endnu et møde med klamt.

Jeg puttede en rigtig god nattesøvn, vågnede lige kort, stak venstre ben uden for dynen, vendte mig og placerede venstre læg/skinneben i noget køligt, klæbrigt og vådt. Det blev siddende på mig, da jeg løftede benet i forskrækkelse.

Den bææigefarvede bækilling havde slæbt en husløs snegl ind via pelsen og afmonteret den i min seng. Der lå jeg med snusket, snotsnegl på benet og skreg indtil HJEGM vågnede og søvndrukkent fjernede sneglen med wc-papir.

Er der nogen, som ikke kan li katte, der vil have en babybæfarvet killing med hang til sprut og snegle?

onsdag den 2. juni 2010

En plads i skyggen

Jeg har en plan.

Når nu Bækillingen absolut mener, at han skal gå rundt på havebordet, mens jeg spiser, så påtænker jeg at få ham placeret strategisk.

I dag lykkes dig mig nemlig - ind i mellem hans udfald mod mine tortelinis med grøn pesto - at få ham til at stå så præcist, at han kastede skygge over min køleskabsafkølede onsdagshvedebamse.

God hund, dap, dap!

Klammo

Du kender godt den der lyd, ikk'?

Altså når man har en brikjuice, kakao, whatever med sugerør, og man så har suget lidt for længe, og man så slipper røret, og der kommer den der gurglende lyd, når luften bliver suget ned i røret og brikken for at udligne undertrykket.

Den lyd kender du godt, ikk?

I går sad der en fyr i s-toget, hvis næse lød lige sådan.

mandag den 31. maj 2010

Børn stinker

Jeg kendte engang en dame, der altid med eftertryk sagde: Børn stinker!
Hvis man ser bort fra teenagere, så har jeg altid været tilbøjelig til at mene, at hun havde uret. Nu er jeg usikker.

Jeg sidder og lægger puslespil med Frk. Fisenknast, og følgende samtale udspiller sig så:

Zette: Har du slået en prut?
Frk. Fisenknast: Ja!
Zette: Puha, den lugter godt nok dårligt.
Frk. Fisenknast: Nej, den lugter meget dejligt!

Kampen om maden

Kogte kartofler vendt med svitset babyspinat og frisk grøn pesto. Hertil et gavmildt stykke varmrøget laks fra den nye lokale fiskedame. Indtaget i solen på terrassen med et stort glas iskoldt gåsevin.

Det var skønt.

Altså bortset fra, at Bækillingen ikke helt har forstået konceptet "okay-at-gå-på-havebord-om-vinteren-men-ikke-når-damen-spiser-aftensmad-om-sommeren".

Der går lidt af totalidyllen, når man mellem hver bid skal hvæse af Puuhmutten, der forsøger at stjæle sig til et stykke laks (mere).

søndag den 30. maj 2010

Morgenlyd

Min søndag morgen begyndte med diverse lyde.

Der var en frk. Fisenknast, der smågryntehyggesmaskede i søvne. Så kom bækillingen alias Helmut Museberg op i sengen. Han kom med tre høje iv, iv, iv, hvorefter hans mave rumlede højt og længe.

Til venstre for mig lå så HJEGM, og i søvne afgassede han lige en tolvsekunders i fire tonearter. Jeg sætter ikke helt så stor pris på den slags som gamle Tokken, så jeg hoppede i bad, mens jeg tænkte over, at mine søndagsmorgener har sine helt egne lyde.

Hvordan lyder dine søndagsmorgener?

fredag den 28. maj 2010

Svært opfyldeligt ønske?

Ormen alias Frk. Fisenknast skal med til fødselsdag hos Møgbarn 1 om en 14-dages tid. Der ser hun frem til. Dels har hun mødt Møgbarn 1 og er pænt begejstret for den storesøstersøde pige og dels er det med fødselsdag og gaver begyndt at fylde lidt.

Vi har talt om, at det jo er Møgbarn 1's fødselsdag, og at det er hende, der skal have gave. Frk. Fisenknast taler så også om sin fødselsdag (i august, red.). Jeg spurgte, hvad Frk. Fisenknast så kunne tænke sig i fødselsdagsgave, når det blev hendes tur.

Hun svarede prompte: Julemanden!

Pænt okay ønske der, men er der nogen, der kan fortælle mig, hvor jeg kan købe ham?

onsdag den 26. maj 2010

Testet på dyr

Jeg er ved at teste noget silkesengetøj for et firma. Jeg tester lagen, dyne, 2 forskellige puder, pudebetræk og dynebetræk. Alt er i 100% silke.

Dyb er min begejstring og fascination af især dynen, der er kølig og varm på samme tid, vejer et fnuglet kilo og er så blød som... nå ja, silke.

Desværre viser det sig, at bækillingen er absolut lige så begejstret som jeg. Nu ligger han rask væk på silkedynen dag og nat, mens han ser ovenud tilfreds ud.

Jeg har så fundet den bonusegenskab ved silken, at det er uhyre nemt at fjerne bækillingens indslæbte blade, kviste, hårtotter og småsten fra den ekstremt glatte silke.

Tænk, det nævnte rirmaet slet ikke som et salgsargument.

søndag den 23. maj 2010

Hvor fesent er drinks?

Så sidder vi der, HJEGM og mig. Vi tænker: Det er sgu lunt i skuret,. hvor bajerne står: Vi kan da lisså godt drikke den der boblevand, som egentligt er købt til naboen, når hendes kemokur har vist uovertrufne resultater. Og ja, ja, vi føler, vi hverken kan gøre fra eller til, der en hvis solidaritet i at drikke bobler og overbevise os selv om, at hun da har mere brug for kælen kat, snak, empati og klippet hæk end bobler.

Men spørgsmålet meldte sig alligevel: Er det en fesen karl JEGM, når han synes, Freixenet efterfulget af Strawberry Daiuiri er helt okay en pinsedag?

Saisonen fik smilet frem

I går aftes havde jeg inviteret HJEGM på Saison.

Vi blev anvist en dejligt hjørnebord med udsigt til Strandvejens blærebilscruisere og det nærliggende parkanlæg. Tjenerene var straks på pletten med menukort og anbefalinger. Kurven med 3 slags friskbagt brød og iskoldt smør stod på bordet, før vi nåede at sætte os til rette med menukortet.

Jeg fik anbefalet kalvebrisler, var i syv sind, men besluttede mig til at holde fast i pinsemenuen. Da der var afgivet bestilling kom der en lille apetizer med sprødsauteret porre, garneret med kapers, løg og tørret skinke. En fin lille hapser.
HJEGM besluttede sig for at holde sig til vand, mens jeg hoppede på et enkelt glas frisk hvidvin til min forret og et glas meget fyldig Rhone til hovedretten.

HJEGM havde valge skindstegt torsk med brøndkarse og svampe. Den var sprød og blød på samme tid. Jeg fik hvide asparges med rømøske rejer og rygeost. Jeg var noget forbeholden for rygeosten, men jeg er vist ved at blive voksen, for mine forbehold blev gjort til skamme. Det smagte skønt og var vældig godt til asparges og rejer.

Til hoveret fik HJEGM en bøf af jerseyko, et fad med gode grøntsager og blandt andet en velsagtens 50-50 mos med gedeost. Kødet var stegt præcis, som han ville have det.
I min hovedret var kalveskanken skiftet ud med kalvespidsbryst. Brystet var braiseret og lagt på en bund af citrondryppet kålsymfoni: spidskål, blomkål og broccoli. Hertil fad med små, nye kartofler. Efter første bid kød måtte jeg bruge et par minutter på blot at sidde og smile. Hold da op, hvor var det smagfuldt, saftigt og super mørt. Kødet havde en anelse bitterhed i braiseringen, som gik godt til kålens citrussmag. Jeg nød hver en bid, og den opmærksomme tjener kom med mere brød og smør mellem forret og hovedret. Plus for det.

Desserten blev for HJEGM's vedkommende sort kaffe, serveret med makroner toppet med marengs, samt en stor skål ristede, sukrerede græskarkerner.
Min dessert var ovnbagte rabarber med rabarberis, marengs og ristede nøddekerner. Virkelig fin afstemning mellem rabarberens syrlighed og marengsens sødme.

Tjenerne var opmærksomme, fortællende om maden, venlige og smilende. Det var på alle måde en god oplevelse -og tilmed ganske priskunstig, da vi utroligt nok holdt os under de 1000 kr. Vi var begge enige om, at det ikke bliver sidste gang, vi befinder os der.

Ps. Restauranten har desuden en diskret placeret alkotestmåler nær toiletterne i kælderen. Point også for det.

Bedstebesøg

Besøget hos bedsteveninden var skønt. Der var sol, der var udendørs mad og drikke, og der var snak og hygge.

Straks jeg arriverede, blev jeg udstyret med en kølig Herslev Hvede. Ikke dårligt at afslutte fredag eftermiddag i solen med bedsteveninde og hvedebamse!

Bedsteveninden, der er ferm i et køkken, diskede først op med grønne asparges omviklet serrano og toppet med et gavmildt stykke mozzarella. Herefter var bundet blevet lyngrillet i ovnen og serveret. Skøn kombi og rigtig sommermad.

Til hoveret var hun ude i ovnkartofler, broccoli og kyllingebryst fyldt med en creme af flødeost og svitsede svampe. De fyldte babser blev iklædt serrano og stegt i ovn.

Der var egentlig ikke plads til dessert, men vi trak tiden lidt og så blev der naturligvis plads til det marcipanbagte æble med kanel og mandler - spist med nypisket fløde.

Vi kunne faktisk side ude til kl. 21.30, hvorefter terrassen blev skiftet ud med hver sin slængesofa og et par kopper te, før vi lå i arm med hendes hundedyr resten af natten.

Jo da, her er i sandhed tale om bedsteveninde.

fredag den 21. maj 2010

Teenie tjekker nattens sol

Bækillingen var ude i går aftes, da vi gik i seng.

I morges 04.45 hørte jeg en kat komme ind ad kattelemmen. Kattelemmen står ved nattetide på "kun indgang". To minutter efter kommer en morgenkølig bækilling op i sengen med jordede poter. Storspindende.

Hvordan får jeg opdraget den teenie-cat til at passe sin sengetid?

Eller har han bare tjekket ud, om pinsesolen nu også virkelig danser?

torsdag den 20. maj 2010

Need-to-know knowledge

Garden i Fredby trækker op gennem gågaden med en marchhastighed på præcis 4 km i timen.

Mit træningscenter har nemlig vinduer ud mod gågaden, og i dag fik jeg min traven på gåbåndet til at passe nøjagtig til såvel musisk tamtam som garderfyrenes benspark.

Tålmodighedens korte lunte

Jeg overhørte to fyres samtale i dag:

Fyr 1: "Altså nogle gange når jeg skriver til hende, ikk', så går der 10 minutter eller et kvarter, før hun svarer. Jeg mener: det har jeg altså ikke tålmodighed til, så nu er det nok slut!"
Fyr 2: " Det kan jeg virklig godt forstå!"

Jeg er pænt glad for, at jeg ikke er ung i denne tid. Jeg ville aldrig have fundet en kæreste, for mobilen ligger ofte så langt væk, at jeg ikke kan høre den, og så kan der altså godt gå over et døgn mellem jeg tjekker den.

Jeg er med andre ord en gammel trunte.

Så er det sæson

Jeg trænger til at komme ud at spise.

Fredag har jeg derfor ladet mig invitere til bedsteveninden, der har lovet hvedebamse og god mad. Det skal bli godt.

Men festivitasen slutter ikke her, for jeg har besluttet, at jeg trænger til mer. Derfor har jeg inviteret HJEGM ud - det må man jo gøre, når det ikke sker den anden vej rundt.

Nu er der så bestilt bord til pinsemiddag i Hellerup. Monstro det blir godt?

onsdag den 19. maj 2010

Behårede baller

Jeg synes, jeg mærkede noget hænge mellem mine baller i mit morgenbad. Det var egentlig ret bekymrende, da jeg frygtede en gevaldig hårvækst var brudt frem over night.
Da jeg så mærkede efter under afvaskningsseancen fandt jeg et meget langt, tykt hår.

Ved nærmere undersøgelse viste det sig dog heldigvis at være det stykke tandtråd, som blev væk i dynerne for mig i går aftes, og som nu havde fundet vej mellem mine baller.

Jeg ved bare, at i dag bliver en god dag.

mandag den 17. maj 2010

Dementi

Max en time efter jeg havde udgivet sidste indlæg, ringede min telefon. Det var forventeligt nok min fru moder.

Hun sagde: Jeg har da ikke strøget mine viskestykker i 15 år eller mere.

Okay, sagde jeg, jeg beklager.

Hun svarede: Næh, jeg har da kun rullet dem på den gamle smedejernsrulle!

søndag den 16. maj 2010

Æblet falder ikke langt...

Jeg opdagede lige, at jeg er blevet til min mor: Ved strygebrættet fandt jeg mig selv i gang med stryge to viskestykker.

Hvad skal det nu til for? Få dig et liv, Zette!

lørdag den 15. maj 2010

Våd ormeweekend

Jeg ville gerne have haft bedre vejr i denne weekend. Det er nemlig ormeweekend, og hvorfor er det så ikke godt maj-vejr? Vejr til fodbold, gyngeri, fangeleg og solsengsbadning?


Vi begyndte i stedet lørdagen i et bycenter. Her var der legeland, for vi blev altså nødt til at finde på noget. Ormen var skam pænt tilfreds.
Lørdag eftermiddag introducerede vi hende til virtuel bowling. Og selvom begejstringen af og til var stor for bare at få kuglen til at bevæge sig, så må vi vist se i øjnene, at hun endnu er lige lidt for lille til den virtuelle sportsverden. Her time will come soon enough.

Hun kan godt li at stå i køkkenet sammen med mig. Det tager ekstra tid, når man har små fingre, der skal pille løg, være med til at putte i skål, brune kød, presse hvidløg, røre rundt, smage til, smøre fad (male fad, mener Ormen nu, det hedder) og lægge i lag. Især er hun ret begejstret for min dåseåbner, og det kan jeg jo godt forstå. - Og aftenens lasagne blev en succes - såvel at lave som at spise.

I morgen skal vi haven efter de halvstore stængler. Der er lovning på køkkentjans, der skal ende i rabarberkage med smuldredej. Perfekt børnekokkage, vil jeg tro.

torsdag den 13. maj 2010

Nattens mislyde

Hvis nu de der kattedyr lod være med at praktisere dette helt så meget om dagen:



Så kunne man måske håbe på, at man ikke om natten vågnede ved lyden af en bækilling, der ruller sig i liget af sådan en fætter:



søndag den 9. maj 2010

Stueplanten Helmutis Musebergensis




Frk. Vielgeschrei

  • Kommunen har nedlagt mine to busser, så jeg nu skal gå 1½ kilometer til stationen
  • Netop da jeg havde hængt vasketøj ud, begyndte det at regne
  • De to kilo jeg tog på under ferien, vil ikke forlade min krop igen
  • Jeg har lige jokket på en blodfyldt tæge og fordelt resterne i tre af husets rum
  • Mine prutter lugter helt vildt dårligt

torsdag den 6. maj 2010

Kattens til gris

Skal man rose Tøbtingen for at slæbe en mosegris med ind ad kattelemmen, når nu han har slået den ihjel først?

PS. Godt ens zoologi er god, så man ikke forfalder til at tro, at det er en rotte. Men pænt store dyr, de der mosegrise.

Jeg er vild med Tyskland


fredag den 30. april 2010

Nedtonet?

Hvad sker der, når en farveblind ser rødt?

søndag den 25. april 2010

Status mod syd

Weekenden har været i Ormens tegn. Vejret er blevet nydt i fulde drag. Der har været frokostgæster, hvor såvel Orm som gæster faldt i hinandens smag. Der er sået gulerødder, persille og glæde.

Kattesitter og Effektiviteten Selv deler kattetjans, for mandag påbegyndes tur sydover. Den står på konference og ferie.

Hyg jer - jeg har planer om at vende hjem forædt, fordrukken og forsovet.

fredag den 23. april 2010

Teenie-cat

Jeg har ikke en bækillingekat, jeg har en teenager.

I nat kom den buldrende ind ad kattelemmen kl. 03.45. Krøb straks op i sengen - med beskidte poter, småvådt maveskind, iskolde ører og stort gabende.

Siden har den ligget på tværs af sengen, og den nægter at stå op i ordentlig morgentid. Den siger fornærmet "iiivvv", når man taler til den eller rører ved den. Ellers er den helt apatisk. Sengetøjet skal helt klart skiftes, når den står op.

Om lidt vil den vil have cola og chips?

torsdag den 22. april 2010

Jimi H.

Jimi H.

HJEMG og jeg diskuterer:
Hvilket nummer er Hendix mest kendt for?

På kanten af s-afgrunden

  • Glemsom
  • Apatisk
  • Grådlabil
  • Nedadvendte mundvige
  • Tanketungt hoved
  • Skulderspændinger
  • Selvcentrerethed
  • Irriteret
  • Næseblod, der kommer igen og igen
  • Smådårlig mave
Jo, den er vist god nok. Jeg har alle tegn på, at jeg er lige lovlig tæt på den afgrund, der hedder stress.
Hvordan får jeg reddet mig ind på fast grund?

onsdag den 21. april 2010

Upassende blodig

I går skulle jeg være med til 3 samtaler med en kommende barselvikar for min nærmeste kollega. Det har været fint - omend overraskende tidskrævende - at læse ansøgninger, og meget interessant at møde den kollega, jeg skal dele kontor med om et par måneder.

Jeg havde dullet mig en anelse op til det, tænkt lidt over hår og tøj, og synes selv, jeg var okay chick.

Til gengæld var der ikke meget chick i, at jeg efter første samtale gik på toilettet og samtidig pudsende næsen, hvorefter en regulær blodstyrtning begyndte fra venstre næsebor. Eller i hvert fald havde skidtet svært ved at standse sin blodplasmastrøm igen.

Anden samtale blev lige skudt et par minutter, og da jeg helst ville undgå at have en tampon stikkende ud af næsen under samtalen, var eneste mulighed at lade blodet samlet sig til en koaguleret klump ved indgangen til næsen.

Det har man så for sin pyntesyge.

mandag den 19. april 2010

Schnitzelelskeres paradis

Netop hjemkommet fra det norske, er jeg gået i planlægning til den kombinerede Frankrigs-Tysklandstur, som påbegyndes om en uge.

Jeg tjekkede lige en af mine ferieberetninger fra 2004, hvoraf det fremgik, at vi ved et tidligere besøg i Lich boede hos hr. Schneider. Der ligger tilstødende slagter i underetagen, et sandt paradis, for tyskpølsekunst. Ølstuen var rigelig og bindsværket velholdt - i hvert fald sidst vi var der.

Af hr. Schneiders fine hjemmeside fremgår naturligvis også et menukort. HJEGM er stum af beundring over det faktum, at kortet byder på 14 forskellige slags schnitzel. Faktisk er han af den opfattelse, at vi måske skal blive hos hr. Schneider en uges tid.

Men næh nej, Dresden, wir kommen.