mandag den 31. maj 2010

Børn stinker

Jeg kendte engang en dame, der altid med eftertryk sagde: Børn stinker!
Hvis man ser bort fra teenagere, så har jeg altid været tilbøjelig til at mene, at hun havde uret. Nu er jeg usikker.

Jeg sidder og lægger puslespil med Frk. Fisenknast, og følgende samtale udspiller sig så:

Zette: Har du slået en prut?
Frk. Fisenknast: Ja!
Zette: Puha, den lugter godt nok dårligt.
Frk. Fisenknast: Nej, den lugter meget dejligt!

Kampen om maden

Kogte kartofler vendt med svitset babyspinat og frisk grøn pesto. Hertil et gavmildt stykke varmrøget laks fra den nye lokale fiskedame. Indtaget i solen på terrassen med et stort glas iskoldt gåsevin.

Det var skønt.

Altså bortset fra, at Bækillingen ikke helt har forstået konceptet "okay-at-gå-på-havebord-om-vinteren-men-ikke-når-damen-spiser-aftensmad-om-sommeren".

Der går lidt af totalidyllen, når man mellem hver bid skal hvæse af Puuhmutten, der forsøger at stjæle sig til et stykke laks (mere).

søndag den 30. maj 2010

Morgenlyd

Min søndag morgen begyndte med diverse lyde.

Der var en frk. Fisenknast, der smågryntehyggesmaskede i søvne. Så kom bækillingen alias Helmut Museberg op i sengen. Han kom med tre høje iv, iv, iv, hvorefter hans mave rumlede højt og længe.

Til venstre for mig lå så HJEGM, og i søvne afgassede han lige en tolvsekunders i fire tonearter. Jeg sætter ikke helt så stor pris på den slags som gamle Tokken, så jeg hoppede i bad, mens jeg tænkte over, at mine søndagsmorgener har sine helt egne lyde.

Hvordan lyder dine søndagsmorgener?

fredag den 28. maj 2010

Svært opfyldeligt ønske?

Ormen alias Frk. Fisenknast skal med til fødselsdag hos Møgbarn 1 om en 14-dages tid. Der ser hun frem til. Dels har hun mødt Møgbarn 1 og er pænt begejstret for den storesøstersøde pige og dels er det med fødselsdag og gaver begyndt at fylde lidt.

Vi har talt om, at det jo er Møgbarn 1's fødselsdag, og at det er hende, der skal have gave. Frk. Fisenknast taler så også om sin fødselsdag (i august, red.). Jeg spurgte, hvad Frk. Fisenknast så kunne tænke sig i fødselsdagsgave, når det blev hendes tur.

Hun svarede prompte: Julemanden!

Pænt okay ønske der, men er der nogen, der kan fortælle mig, hvor jeg kan købe ham?

onsdag den 26. maj 2010

Testet på dyr

Jeg er ved at teste noget silkesengetøj for et firma. Jeg tester lagen, dyne, 2 forskellige puder, pudebetræk og dynebetræk. Alt er i 100% silke.

Dyb er min begejstring og fascination af især dynen, der er kølig og varm på samme tid, vejer et fnuglet kilo og er så blød som... nå ja, silke.

Desværre viser det sig, at bækillingen er absolut lige så begejstret som jeg. Nu ligger han rask væk på silkedynen dag og nat, mens han ser ovenud tilfreds ud.

Jeg har så fundet den bonusegenskab ved silken, at det er uhyre nemt at fjerne bækillingens indslæbte blade, kviste, hårtotter og småsten fra den ekstremt glatte silke.

Tænk, det nævnte rirmaet slet ikke som et salgsargument.

søndag den 23. maj 2010

Hvor fesent er drinks?

Så sidder vi der, HJEGM og mig. Vi tænker: Det er sgu lunt i skuret,. hvor bajerne står: Vi kan da lisså godt drikke den der boblevand, som egentligt er købt til naboen, når hendes kemokur har vist uovertrufne resultater. Og ja, ja, vi føler, vi hverken kan gøre fra eller til, der en hvis solidaritet i at drikke bobler og overbevise os selv om, at hun da har mere brug for kælen kat, snak, empati og klippet hæk end bobler.

Men spørgsmålet meldte sig alligevel: Er det en fesen karl JEGM, når han synes, Freixenet efterfulget af Strawberry Daiuiri er helt okay en pinsedag?

Saisonen fik smilet frem

I går aftes havde jeg inviteret HJEGM på Saison.

Vi blev anvist en dejligt hjørnebord med udsigt til Strandvejens blærebilscruisere og det nærliggende parkanlæg. Tjenerene var straks på pletten med menukort og anbefalinger. Kurven med 3 slags friskbagt brød og iskoldt smør stod på bordet, før vi nåede at sætte os til rette med menukortet.

Jeg fik anbefalet kalvebrisler, var i syv sind, men besluttede mig til at holde fast i pinsemenuen. Da der var afgivet bestilling kom der en lille apetizer med sprødsauteret porre, garneret med kapers, løg og tørret skinke. En fin lille hapser.
HJEGM besluttede sig for at holde sig til vand, mens jeg hoppede på et enkelt glas frisk hvidvin til min forret og et glas meget fyldig Rhone til hovedretten.

HJEGM havde valge skindstegt torsk med brøndkarse og svampe. Den var sprød og blød på samme tid. Jeg fik hvide asparges med rømøske rejer og rygeost. Jeg var noget forbeholden for rygeosten, men jeg er vist ved at blive voksen, for mine forbehold blev gjort til skamme. Det smagte skønt og var vældig godt til asparges og rejer.

Til hoveret fik HJEGM en bøf af jerseyko, et fad med gode grøntsager og blandt andet en velsagtens 50-50 mos med gedeost. Kødet var stegt præcis, som han ville have det.
I min hovedret var kalveskanken skiftet ud med kalvespidsbryst. Brystet var braiseret og lagt på en bund af citrondryppet kålsymfoni: spidskål, blomkål og broccoli. Hertil fad med små, nye kartofler. Efter første bid kød måtte jeg bruge et par minutter på blot at sidde og smile. Hold da op, hvor var det smagfuldt, saftigt og super mørt. Kødet havde en anelse bitterhed i braiseringen, som gik godt til kålens citrussmag. Jeg nød hver en bid, og den opmærksomme tjener kom med mere brød og smør mellem forret og hovedret. Plus for det.

Desserten blev for HJEGM's vedkommende sort kaffe, serveret med makroner toppet med marengs, samt en stor skål ristede, sukrerede græskarkerner.
Min dessert var ovnbagte rabarber med rabarberis, marengs og ristede nøddekerner. Virkelig fin afstemning mellem rabarberens syrlighed og marengsens sødme.

Tjenerne var opmærksomme, fortællende om maden, venlige og smilende. Det var på alle måde en god oplevelse -og tilmed ganske priskunstig, da vi utroligt nok holdt os under de 1000 kr. Vi var begge enige om, at det ikke bliver sidste gang, vi befinder os der.

Ps. Restauranten har desuden en diskret placeret alkotestmåler nær toiletterne i kælderen. Point også for det.

Bedstebesøg

Besøget hos bedsteveninden var skønt. Der var sol, der var udendørs mad og drikke, og der var snak og hygge.

Straks jeg arriverede, blev jeg udstyret med en kølig Herslev Hvede. Ikke dårligt at afslutte fredag eftermiddag i solen med bedsteveninde og hvedebamse!

Bedsteveninden, der er ferm i et køkken, diskede først op med grønne asparges omviklet serrano og toppet med et gavmildt stykke mozzarella. Herefter var bundet blevet lyngrillet i ovnen og serveret. Skøn kombi og rigtig sommermad.

Til hoveret var hun ude i ovnkartofler, broccoli og kyllingebryst fyldt med en creme af flødeost og svitsede svampe. De fyldte babser blev iklædt serrano og stegt i ovn.

Der var egentlig ikke plads til dessert, men vi trak tiden lidt og så blev der naturligvis plads til det marcipanbagte æble med kanel og mandler - spist med nypisket fløde.

Vi kunne faktisk side ude til kl. 21.30, hvorefter terrassen blev skiftet ud med hver sin slængesofa og et par kopper te, før vi lå i arm med hendes hundedyr resten af natten.

Jo da, her er i sandhed tale om bedsteveninde.

fredag den 21. maj 2010

Teenie tjekker nattens sol

Bækillingen var ude i går aftes, da vi gik i seng.

I morges 04.45 hørte jeg en kat komme ind ad kattelemmen. Kattelemmen står ved nattetide på "kun indgang". To minutter efter kommer en morgenkølig bækilling op i sengen med jordede poter. Storspindende.

Hvordan får jeg opdraget den teenie-cat til at passe sin sengetid?

Eller har han bare tjekket ud, om pinsesolen nu også virkelig danser?

torsdag den 20. maj 2010

Need-to-know knowledge

Garden i Fredby trækker op gennem gågaden med en marchhastighed på præcis 4 km i timen.

Mit træningscenter har nemlig vinduer ud mod gågaden, og i dag fik jeg min traven på gåbåndet til at passe nøjagtig til såvel musisk tamtam som garderfyrenes benspark.

Tålmodighedens korte lunte

Jeg overhørte to fyres samtale i dag:

Fyr 1: "Altså nogle gange når jeg skriver til hende, ikk', så går der 10 minutter eller et kvarter, før hun svarer. Jeg mener: det har jeg altså ikke tålmodighed til, så nu er det nok slut!"
Fyr 2: " Det kan jeg virklig godt forstå!"

Jeg er pænt glad for, at jeg ikke er ung i denne tid. Jeg ville aldrig have fundet en kæreste, for mobilen ligger ofte så langt væk, at jeg ikke kan høre den, og så kan der altså godt gå over et døgn mellem jeg tjekker den.

Jeg er med andre ord en gammel trunte.

Så er det sæson

Jeg trænger til at komme ud at spise.

Fredag har jeg derfor ladet mig invitere til bedsteveninden, der har lovet hvedebamse og god mad. Det skal bli godt.

Men festivitasen slutter ikke her, for jeg har besluttet, at jeg trænger til mer. Derfor har jeg inviteret HJEGM ud - det må man jo gøre, når det ikke sker den anden vej rundt.

Nu er der så bestilt bord til pinsemiddag i Hellerup. Monstro det blir godt?

onsdag den 19. maj 2010

Behårede baller

Jeg synes, jeg mærkede noget hænge mellem mine baller i mit morgenbad. Det var egentlig ret bekymrende, da jeg frygtede en gevaldig hårvækst var brudt frem over night.
Da jeg så mærkede efter under afvaskningsseancen fandt jeg et meget langt, tykt hår.

Ved nærmere undersøgelse viste det sig dog heldigvis at være det stykke tandtråd, som blev væk i dynerne for mig i går aftes, og som nu havde fundet vej mellem mine baller.

Jeg ved bare, at i dag bliver en god dag.

mandag den 17. maj 2010

Dementi

Max en time efter jeg havde udgivet sidste indlæg, ringede min telefon. Det var forventeligt nok min fru moder.

Hun sagde: Jeg har da ikke strøget mine viskestykker i 15 år eller mere.

Okay, sagde jeg, jeg beklager.

Hun svarede: Næh, jeg har da kun rullet dem på den gamle smedejernsrulle!

søndag den 16. maj 2010

Æblet falder ikke langt...

Jeg opdagede lige, at jeg er blevet til min mor: Ved strygebrættet fandt jeg mig selv i gang med stryge to viskestykker.

Hvad skal det nu til for? Få dig et liv, Zette!

lørdag den 15. maj 2010

Våd ormeweekend

Jeg ville gerne have haft bedre vejr i denne weekend. Det er nemlig ormeweekend, og hvorfor er det så ikke godt maj-vejr? Vejr til fodbold, gyngeri, fangeleg og solsengsbadning?


Vi begyndte i stedet lørdagen i et bycenter. Her var der legeland, for vi blev altså nødt til at finde på noget. Ormen var skam pænt tilfreds.
Lørdag eftermiddag introducerede vi hende til virtuel bowling. Og selvom begejstringen af og til var stor for bare at få kuglen til at bevæge sig, så må vi vist se i øjnene, at hun endnu er lige lidt for lille til den virtuelle sportsverden. Her time will come soon enough.

Hun kan godt li at stå i køkkenet sammen med mig. Det tager ekstra tid, når man har små fingre, der skal pille løg, være med til at putte i skål, brune kød, presse hvidløg, røre rundt, smage til, smøre fad (male fad, mener Ormen nu, det hedder) og lægge i lag. Især er hun ret begejstret for min dåseåbner, og det kan jeg jo godt forstå. - Og aftenens lasagne blev en succes - såvel at lave som at spise.

I morgen skal vi haven efter de halvstore stængler. Der er lovning på køkkentjans, der skal ende i rabarberkage med smuldredej. Perfekt børnekokkage, vil jeg tro.

torsdag den 13. maj 2010

Nattens mislyde

Hvis nu de der kattedyr lod være med at praktisere dette helt så meget om dagen:



Så kunne man måske håbe på, at man ikke om natten vågnede ved lyden af en bækilling, der ruller sig i liget af sådan en fætter:



søndag den 9. maj 2010

Stueplanten Helmutis Musebergensis




Frk. Vielgeschrei

  • Kommunen har nedlagt mine to busser, så jeg nu skal gå 1½ kilometer til stationen
  • Netop da jeg havde hængt vasketøj ud, begyndte det at regne
  • De to kilo jeg tog på under ferien, vil ikke forlade min krop igen
  • Jeg har lige jokket på en blodfyldt tæge og fordelt resterne i tre af husets rum
  • Mine prutter lugter helt vildt dårligt

torsdag den 6. maj 2010

Kattens til gris

Skal man rose Tøbtingen for at slæbe en mosegris med ind ad kattelemmen, når nu han har slået den ihjel først?

PS. Godt ens zoologi er god, så man ikke forfalder til at tro, at det er en rotte. Men pænt store dyr, de der mosegrise.

Jeg er vild med Tyskland