mandag den 31. oktober 2011

Smuglergods

På vej gennem sikkerhedskontrollen i Tenerife Lufthavn i søndags, fik jeg pludselig den tanke, at jeg måske nok burde være stoppet for at have for meget væske med om bord.

Ud over hævede ben og ølmættet vom, så havde jeg da en blære, hvis indhold langt oversteg den tilladte grænseværdi.

Men hæhæ, de opdagede det slet ikke!

lørdag den 22. oktober 2011

Det KAN ikke blive for småt

Min tandlæge er meget høj, han er også meget flink.

Men efter han har udskiftet en kindtandsplombe i min overmund, ville jeg virkelig ønske, at han havde færre kræfter og især mindre hænder.

Hvorfor perleløg?

I går sad jeg på Tåsinge og fortærede en 12-retters tasting-menu - eller i hvert fald en 4-retters med diverse på tallerkenerne. Det var udmærket, overordentlig udmærket endda med ærtesuppe med ærtespirer, gigantiske blåmuslinger (så store, at HJEGM til at spørge tjenerinden hvor kokken havde indfanget dem, der var tale om opdræt fra Svendborg-kanten), rødspætte på knase-grønt, vagtelfugl på rede af rodfrugter og svampespækket ravioli - og hvad så: Perleløg!

Det kan man da ikke, jeg sad trods alt på Valdemar Slot og ikke på hjemstavnens spisested til 70-års-suppe-steg-og-is-hammondorgel-festivitas. Der var der også glaserede perleløgslort til garniture.

Perleløg? Findes de overhovedet friske? Eller fås de kun på glas? Til nød frosne? Sådan nogle små glatte sataner, der skøjter rundt, smager af rå løg, oftest er syrlige og gir en afskyelig ånde.

Jeg fatter det ikke. Oplys mig. Perleløg på Valdemar Slot. Hmpf!